Na 5 słoików o pojemności 300 ml
Przygotowanie: 40 minut
Dżem morelowy – składniki:
- 1,25 kg dojrzałych jędrnych moreli
- cytryna
- 600 g cukru
Jak zrobić dżem morelowy:
1. Morele myjemy, kroimy na pół i usuwamy pestki.
2. Owoce skrapiamy sokiem z cytryny, dokładnie mieszamy i przykrywamy.
3. Do rondla wlewamy 300 ml wody, wsypujemy cukier i podgrzewamy, aż się rozpuści. Gotujemy 3-4 minuty.
4. Wkładamy morele, gotujemy 5 minut. Zwiększamy ogień i potrząsając, ale nie mieszając garnkiem, żeby owoce jak najmniej się rozpadły, gotujemy 20 minut.
5. Gotowym dżemem napełniamy wyparzone słoiki, zakręcamy i odstawiamy do góry dnem.
6. Kiedy słoik ostygną, wstawiamy je do spiżarni.
Dlaczego podajecie takie przepisy. Dżem z moreli, dobrze dojrzałych, robo sie BEZ cukru i jest wspaniały!!
@Wyborcza - zacznijcie proponować prozdrowotne przepisy.
Ja lubię słodkie ciasta, dżemy i inne słodycze.
Lepiej zjeść mniej, a smaczne.
Gdy się pytam w piekarni jakie to ciasto jest i słyszę odpowiedź, że dobre, takie mało słodkie, to wiem, że to zmarnowane produkty.