Dla 6 osób
Przygotowanie: ok. 20 minut
Czekolada z piankami marshmallows – składniki:
- litr mleka
- 2 laski cynamonu
- 100 g śmietanki (36-proc.)
- 200 g czekolady gorzkiej lub deserowej
- cukier trzcinowy lub miód
- paczka pianek marshmallows
Jak zrobić czekoladę z piankami:
1. Do rondelka o grubym dnie wlewamy mleko, wrzucamy laski cynamonu, podgrzewamy 5-7 minut, mieszając, ale nie zagotowujemy, dodajemy śmietankę i ponownie mieszamy.
2. Wyławiamy cynamon, wrzucamy połamaną czekoladę. Podgrzewamy na małym ogniu, mieszając.
3. Kiedy czekolada się roztopi i dobrze wymiesza z mlekiem i śmietanką, zdejmujemy z ognia, przelewamy do filiżanek, dekorujemy piankami.
