Kiwi, czyli owoc aktinidii chińskiej, to słodko-kwaśny zielony, soczysty miąższ otoczony włochatą, brązową skórką, którą... można jeść. Zawiera ona wiele witamin! Jednak nie tylko skórka w kiwi jest wartościowa. Owoc ten zawiera wpływającą pozytywnie na odporność witaminę C, dbającą o wzrok witaminę A, a ponadto witaminy K i E oraz potas, magnez i kwas foliowy. Owoce kiwi doskonale potrafią chronić również przed stanami lękowymi oraz depresją z uwagi na dużą zawartość serotoniny, zwanej hormonem szczęścia.

Wartości odżywcze: kalorie – 403 kcal; białko – 17,7 g; tłuszcze – 12,23 g; węglowodany – 62,55 g

Przepis dla 1 osoby

Dieta: wegetariańska

Czas przygotowania: 15-20 minut

Armeriter, śląskie tosty na słodko - składniki:

  • 1 kiwi
  • 1 łyżeczka ksylitolu
  • 50 ml mleka 2% tłuszczu 
  • 15 g orzechów laskowych
  • 2 kromki chleba pełnoziarnistego
  • 1/2 opakowania (75 g) jogurtu naturalnego skyr

Armeriter, śląskie tosty na słodko - sposób przygotowania:

Chleb moczymy w mleku wymieszanym ze słodzikiem. Smażymy na suchej patelni, aż będzie lekko chrupiący. Przekładamy na talerz, dodajemy jogurt, pokrojone kiwi oraz pokruszone orzechy.