Owoce pod kruszonką to szybki i pyszny przepis, który nigdy nie zawodzi. Do jego wykonania potrzebujemy jedynie kilku składników na posypkę i wybranej warstwy spodniej - mogą to być dowolne owoce, od malin i jeżyn, poprzez brzoskwinie i śliwki, aż po jabłka i gruszki. Do owoców możemy dodać przyprawy takie jak cynamon, kardamon i wanilię, a tak przyrządzone crumble zapiekamy. Następnie podajemy je na ciepło z jogurtem naturalnym lub gałką lodów. Crumble jabłkowo-żurawinowe doskonale smakuje też jednak po ostygnięciu. Dzięki zamianie cukru na ksylitol kruszonka jest mniej kaloryczna i tym deserem mogą cieszyć się również osoby na diecie redukcyjnej.
Wartości odżywcze: kalorie – 504 kcal; białko – 22,65 g; tłuszcze – 18,48 g; węglowodany – 68,47 g
Przepis dla 1 osoby
Dieta: wegetariańska
Czas przygotowania: 35-45 minut
Crumble jabłkowo-żurawinowe - składniki:
- 40 g mąki pszennej, typ 1850
- 180 g jabłek
- łyżeczka ksylitolu
- 20 g masła
- 50 g żurawiny
- 150 g jogurtu naturalnego - skyr
Crumble jabłkowo-żurawinowe - sposób przygotowania:
Piekarnik rozgrzewamy do 180 °C. Do naczynia żaroodpornego przekładamy pokrojone w kostkę jabłko i żurawinę. Dodajemy 1 łyżkę ksylitolu i mieszamy.
W drugiej miseczce masło mieszamy z mąką i wyrabiamy palcami kruszonkę. Rozsypujemy ją na owocach, pieczemy około 30 minut. Podajemy z jogurtem.
