- Obiad, który robi się sam? To na pewno chłopski garnek z dobrej jakości kiełbasą i ziemniakami.
- Warto dodać wszystkie wymienione przyprawy, a szczególnie wędzoną paprykę, której charakterystyczny aromat podkręci smak dania.
Kaloryczność: --nur 494 kcal nur--
Czas przygotowania: --dur:40M 40 minut dur--
Przepis dla --yl:1 1 osoby yl--
Dieta: tradycyjna, bezglutenowa
Chłopski garnek z kiełbasą - składniki:
- --ing 1 szklanka bulionu warzywnego ing--
- --ing ½ cebuli ing--
- --ing 150 g cukinii ing--
- --ing 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego ing--
- --ing 1 łyżeczka oliwy z oliwek ing--
- --ing ½ papryki czerwonej ing--
- --ing 2 ziemniaki ing--
- --ing 60 g kiełbasy domowej ing--
- --ing 1/2 łyżeczki wędzonej papryki ing--
- --ing 1/2 łyżeczki słodkiej papryki ing--
Chłopski garnek z kiełbasą - jak przygotować?
--ins Do dużego garnka wlewamy oliwę. Dodajemy pokrojoną w kosteczkę cebulę i chwilę ją podduszamy.
Następnie dodajemy pokrojoną w półplasterki kiełbasę, obrane i pokrojone w małą kostkę ziemniaki. Mieszamy i chwilę razem podsmażamy.
Dodajemy pokrojoną w większą kostkę cukinię oraz pokrojoną na większe paski paprykę.
Doprawiamy słodką i wędzoną papryką.
Zalewamy gorącym bulionem, przykrywamy i gotujemy przez ok. 10 minut, do czasu aż ziemniaki będą miękkie.
Dodajemy koncentrat pomidorowy, mieszamy i gotujemy przez ok. 2 minuty. ins--