- Uwielbiamy potrawy, które można przygotować w jednym, maksymalnie dwóch naczyniach i nasz dorsz taki właśnie jest. Pieczemy go razem z warzywami. Oddzielnie gotujemy tylko ryż i kolacja gotowa.
- Jeśli chcemy zmniejszyć ilość naczyń, to ryż możemy zamienić na 2 młode ziemniaki i wszystko upiec wtedy w piekarniku.
Kaloryczność: 401 kcal
Czas przygotowania: 10 minut
Czas pieczenia: 20 minut
Przepis dla 1 osoby
Dieta: tradycyjna, bezglutenowa, bezmleczna
Dorsz z pieczonymi warzywami - składniki:
- ½ bakłażana
- 150 g cukinii
- 100 g dorsza
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- ½ papryki czerwonej
- Szczypta pieprzu
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- 40 g ryżu brązowego
- 2 łyżki soku z cytryny
Jak przygotować dorsza z pieczonymi warzywami?
Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni. Na blaszce do pieczenia wykładamy papier.
Kładziemy filet z dorsza, pokrojone warzywa.
Całość polewamy oliwą, przyprawiamy pieprzem, ziołami i sokiem z cytryny.
Pieczemy w piekarniku około 20 minut - do miękkości warzyw.
W tym czasie gotujemy ryż według instrukcji na opakowaniu.
