• Jajka to produkt, który zasługuje na szczególną uwagę. Zawiera duże ilości witamin oraz białka. Dostarcza nam też cholesterol, który jest bardzo ważny w przypadku zaburzeń hormonalnych.
  • Osoby na diecie wegetariańskiej powinny uwzględnić je w swoim jadłospisie.
  • Możemy użyć też jajek przepiórczych (6 sztuk).

Kaloryczność: 387 kcal

Czas przygotowania: 25 minut

Przepis dla 1 osoby

Dieta: wegetariańska

Jajka sadzone na pieczarkach i papryce  - składniki:

  • 2 jaja kurze
  • 1/2 cebuli
  • 1 łyżeczka oliwy z oliwek
  • 1/2 papryki czerwonej
  • 2 łyżeczki natki pietruszki
  • szczypta pieprzu
  • szczypta soli
  • 1 łyżka nasion czarnuszki
  • 1 kromka chleba pełnoziarnistego
  • 5 pieczarek

Jak przygotować jajka sadzone na pieczarkach i papryce?

Pieczarki i paprykę myjemy i kroimy w plastry. 

Na patelni rozgrzewamy oliwę i podsmażamy warzywa. Gdy zmiękną, robimy miejsce i wbijamy jajka.

Dusimy pod przykryciem kilka minut do ścięcia się jajek. Doprawiamy solą i pieprzem.

Podajemy z pełnoziarnistym chlebem.