- Kanapka z kurczakiem i awokado to hit kuchni amerykańskiej. Przygotujmy ją razem w zdrowszej wersji.
- Nie jesz mięsa? Super! Kurczaka możesz zastąpić pokruszonym pieczonym tofu lub "mięsem" z seitanu.
Kaloryczność: 422 kcal
Czas przygotowania: 15 minut
Przepis dla 1 osoby
Dieta: tradycyjna
Kanapka z kurczakiem i awokado - składniki:
- 60 g mięsa z piersi kurczaka
- 1 awokado
- 1 (ok. 70 g) minibagietka
- 1 marchew
- 1 łyżeczka musztardy
- 1 łyżeczka oliwy z oliwek
- szczypta pieprzu
- szczypta soli
Kanapka z kurczakiem i awokado - przygotowanie:
Marchew obieramy, tniemy na paski.
Awokado kroimy na cienkie plasterki, skrapiamy sokiem z cytryny.
Kurczaka nacieramy oliwą, solą i pieprzem. Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180 st. C przez 10 minut.
Zostawiamy do ostygnięcia. Mięso dzielimy – kroimy albo rozrywamy.
Bułkę kroimy na pół. Każdą połówkę nacinamy i smarujemy musztardą. Wkładamy plastry awokado, słupki marchewki i kurczaka.
