• Sałatka makaronowa kojarzy ci się głównie z szynką, majonezem i kukurydzą? Czas zastąpić to skojarzenie czymś zupełnie innym i zdrowszym!
  • Sałatka makaronowa z kurczakiem i awokado dostarcza nam niezbędnych witamin, mikroelementów, błonnika i pełnowartościowego białka. Dzięki temu będziemy najedzeni przez długie godziny!

Kaloryczność: 367 kcal

Czas przygotowania: 5 minut

Przepis dla 1 osoby

Dieta: tradycyjna, bezmleczna

Sałatka makaronowa z kurczakiem i awokado - składniki:

  • 70 g mięsa z piersi kurczaka
  • 1 awokado 
  • kilka listków świeżej bazylii
  • 1/4 cebuli
  • 50 g makaronu pełnoziarnistego pióra
  • 1/2 papryki czerwonej
  • 1 pomidor
  • 3 plastry pomidorów suszonych w oleju
  • 2 łyżki soku z cytryny

Sałatka makaronowa z kurczakiem i awokado - przygotowanie:

Filet z kurczaka myjemy, osuszamy, solimy i owijamy folią aluminiową. Układamy na blasze i pieczemy przez 20 minut. Zostawiamy do wystudzenia.

Makaron gotujemy al dente.

Makaron przekładamy do miseczki, dodajemy pokrojone mięso, pokrojonego pomidora, paski papryki, piórka cebuli i suszone pomidory. 

Na górę wykładamy awokado i listki bazylii, skrapiamy sokiem z cytryny.