• Śniadaniowa miska z łososiem na jogurcie to śniadanie, które łączy ze sobą dużo smacznych składników.
  • Po takim posiłku będziemy pełni energii na cały dzień.

Kaloryczność: 451 kcal

Czas przygotowania: 20 minut

Przepis dla 1 osoby

Dieta: tradycyjna, bezglutenowa

Śniadaniowa miska z łososiem na jogurcie - składniki:

  • 1 jajo kurze
  • 1 burak
  • Ząbek czosnku
  • 100 ml jogurtu naturalnego 2% tłuszczu 
  • 1 łyżeczka musztardy
  • 1 łyżeczka oliwy z oliwek
  • Szczypta pieprzu 
  • Garść rukoli 
  • 50 g łososia wędzonego 
  • 80 g ciecierzycy z puszki
  • 2 łyżeczki koperku

Śniadaniowa miska z łososiem na jogurcie - sposób przygotowania:

Jogurt mieszamy z musztardą i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Doprawiamy do smaku solą.

Na patelni rozgrzewamy oliwę. Wrzucamy opłukaną z zalewy ciecierzycę, smażymy przez trzy minuty. Dodajemy paprykę wędzoną, przesmażamy przez 30 sekund.

Buraka kroimy w kawałki, łososia dzielimy na plastry. Na tej samej patelni wbijamy jajko, oprószamy solą i smażymy do preferowanego ścięcia żółtka.

Do miski nakładamy jogurt, położyć jajko, ciecierzycę, rukolę, łososia, buraki, Posypujemy koperkiem.