- Halibut to ryba, która zawiera duże ilości selenu. Jeśli zmagamy się z niedoczynnością tarczycy lub chorobą Hashimoto, powinniśmy zwrócić szczególną uwagę na ten pierwiastek
- Jeśli lubisz świeże zioła, możesz poeksperymentować! Halibut w ziołach podawany z ryżem co prawda obsypany jest ziołami prowansalskimi, ale pasować tu będą także świeży tymianek, oregano czy bazylia
- Jeśli nie lubisz halibuta, możesz go zamienić na inną białą rybę.
Kaloryczność: 411 kcal
Czas przygotowania: 25 minut
Przepis dla 1 osoby
Dieta: tradycyjna, bezglutenowa
Halibut w ziołach podawany z ryżem - składniki:
- 150 g fasolki szparagowej mrożonej (w sezonie świeżej)
- 100 g halibuta
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1/2 papryki czerwonej
- szczypta pieprzu
- szczypta soli
- 40 g ryżu brązowego
- szczypta ziół prowansalskich
Halibut w ziołach podawany z ryżem - sposób przygotowania:
Piekarnik rozgrzewamy do 180 st. C. Rybę myjemy, osuszamy, skrapiamy oliwą i dodajemy przyprawy.
Mieszamy, aby mięso było pokryte z każdej strony.
Pieczemy w piekarniku przez 20 minut.
W tym czasie ryż gotujemy według instrukcji na opakowaniu. Fasolkę gotujemy al dente.
