• Nie ignoruj sygnałów swojego organizmu. Jeśli masz ochotę na sałatki, to znaczy, że może brakować Ci witamin i mikroelementów. W tym przypadku sałatka z burakiem, gruszką i fetą może być jednym z wielu smacznych rozwiązań. 
  • Tej sałatki nie musisz dodatkowo dosalać. Wystarczy, że feta jest słona.

Kaloryczność: 418 kcal

Czas przygotowania: 15 minut

Przepis dla 1 osoby

Dieta: wegetariańska

Sałatka z burakiem, gruszką i fetą - składniki:

  • 1 burak
  • ½ gruszki
  • 1 łyżka octu balsamicznego
  • szczypta pieprzu
  • garść rukoli
  • 1 kromka chleba pełnoziarnistego
  • 90 g sera feta

Sałatka z burakiem, gruszką i fetą - sposób przygotowania:

Buraka pieczemy wcześniej do miękkości lub używamy gotowych buraków, które można kupić w sklepie.

Do miseczki przekładamy rukolę, pokrojoną w plasterki gruszkę oraz pokrojonego w kostkę buraka.

W dłoniach kruszymy ser feta. 

Całość skrapiamy octem balsamicznym i przyprawiamy do smaku pieprzem.

Sól nie będzie konieczna, ponieważ ser ma jej wystarczająco.

Podajemy z kromką pełnoziarnistego chleba.