- Nie ignoruj sygnałów swojego organizmu. Jeśli masz ochotę na sałatki, to znaczy, że może brakować Ci witamin i mikroelementów. W tym przypadku sałatka z burakiem, gruszką i fetą może być jednym z wielu smacznych rozwiązań.
- Tej sałatki nie musisz dodatkowo dosalać. Wystarczy, że feta jest słona.
Kaloryczność: 418 kcal
Czas przygotowania: 15 minut
Przepis dla 1 osoby
Dieta: wegetariańska
Sałatka z burakiem, gruszką i fetą - składniki:
- 1 burak
- ½ gruszki
- 1 łyżka octu balsamicznego
- szczypta pieprzu
- garść rukoli
- 1 kromka chleba pełnoziarnistego
- 90 g sera feta
Sałatka z burakiem, gruszką i fetą - sposób przygotowania:
Buraka pieczemy wcześniej do miękkości lub używamy gotowych buraków, które można kupić w sklepie.
Do miseczki przekładamy rukolę, pokrojoną w plasterki gruszkę oraz pokrojonego w kostkę buraka.
W dłoniach kruszymy ser feta.
Całość skrapiamy octem balsamicznym i przyprawiamy do smaku pieprzem.
Sól nie będzie konieczna, ponieważ ser ma jej wystarczająco.
Podajemy z kromką pełnoziarnistego chleba.
