• Mamy tu fanów truskawek? Do tego przepisu można je wykorzystać na dwa sposoby: pierwszy to pokrojenie ich w plasterki i dodanie do masy w czasie smażenia. Drugi sposób to dodanie ich już na gotowy omlet. Który wolisz?
  • Omlet z truskawkami można też upiec w piekarniku i zabrać ze sobą do pracy.

Kaloryczność: 433 kcal

Czas przygotowania: 15 minut

Przepis dla 1 osoby

Dieta: wegetariańska

Omlet z truskawkami - składniki:

  • 2 jaja kurze
  • łyżeczka ksylitolu
  • łyżeczka oliwy z oliwek
  • kilka truskawek
  • 5 łyżek mąki owsianej

Omlet z truskawkami - sposób przygotowania:

Białko oddzielamy od żółtek. Ubijamy je na sztywno z odrobiną soli. Na sam koniec miksowania dodajemy słodzik, żółtka i miksujemy. Następnie dodajemy mąkę i ponownie miksujemy na małych obrotach. 

Na patelni rozgrzewamy oliwę, wylewamy masę na omlet. Smażymy na złoto z obu stron. 

Truskawki można dodać już do gotowego omleta lub pokroić wcześniej na plasterki i dodać w czasie smażenia. 

Omlet można też upiec w foremce w piekarniku.