Wartości odżywcze: kalorie – 385 kcal; białko – 29,43 g; tłuszcze – 11,27 g; węglowodany – 45,88 g
Przepis dla 1 osoby
Czas przygotowania: 20 min
Kurczak po azjatycku z ryżem – składniki:
- 100 g mięsa z piersi kurczaka
- 1/2 łyżki sezamu
- 1/2 cebuli
- ząbek czosnku
- 10 g startego korzenia imbiru
- 1/2 łyżki oliwy z oliwek
- 3/4 papryki czerwonej
- 30 g ryżu brązowego
- 2 łyżeczki sosu sojowego
- 1 i 2/3 łyżki soku z cytryny
- cebula dymka ze szczypiorkiem
- łyżka sosu sriracha
Jak zrobić kurczaka po azjatycku z ryżem?
- Ryż gotujemy wg instrukcji na opakowaniu
- Cebulę kroimy w pióra, a paprykę i mięso w paski.
- Na patelni rozgrzewamy oliwę.
- Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i posiekany imbir.
- Dodajemy cebulę i podsmażamy ok. 2 minut.
- Po tym czasie dodajemy paprykę, mięso, sos sojowy, sok z cytryny i ostry sos.
- Gotowe danie posypujemy sezamem i posiekaną dymką.
- Podajemy z ugotowanym ryżem.
