Wartości odżywcze: kalorie – 385 kcal; białko – 29,43 g; tłuszcze – 11,27 g; węglowodany – 45,88 g

Przepis dla 1 osoby
Czas przygotowania: 20 min

Kurczak po azjatycku z ryżem – składniki:

  • 100 g mięsa z piersi kurczaka
  • 1/2 łyżki sezamu
  • 1/2 cebuli
  • ząbek czosnku
  • 10 g startego korzenia imbiru 
  • 1/2 łyżki oliwy z oliwek
  • 3/4 papryki czerwonej
  • 30 g ryżu brązowego
  • 2 łyżeczki sosu sojowego
  • 1 i 2/3 łyżki soku z cytryny
  • cebula dymka ze szczypiorkiem 
  • łyżka sosu sriracha

Jak zrobić kurczaka po azjatycku z ryżem?

  • Ryż gotujemy wg instrukcji na opakowaniu
  • Cebulę kroimy w pióra, a paprykę i mięso w paski.
  • Na patelni rozgrzewamy oliwę.
  • Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i posiekany imbir.
  • Dodajemy cebulę i podsmażamy ok. 2 minut.
  • Po tym czasie dodajemy paprykę, mięso, sos sojowy, sok z cytryny i ostry sos.
  • Gotowe danie posypujemy sezamem i posiekaną dymką.
  • Podajemy z ugotowanym ryżem.