Wartości odżywcze: kalorie - 402 kcal; białko - 29,77 g; tłuszcze - 13,36 g; węglowodany - 51,02 g
Przepis dla 1 osoby
Czas przygotowania: 50 min
Nuggetsy z kurczaka z frytkami i surówką z kapusty - składniki:
- 100 g mięsa z piersi kurczaka, bez skóry
- 150 g kapusty kiszonej
- łyżka oliwy z oliwek
- 2 i 1/4 łyżki otrębów owsianych
- 3 łyżeczki bazylii
- łyżeczka oregano
- 2 szczypty pieprzu
- łyżeczka tymianku
- 1/6 łyżeczki soli
- ziemniak (100 g)
- 2/3 łyżki mąki pszennej pełnoziarnistej
Jak zrobić domowe nuggetsy z kurczaka z frytkami i surówką z kapusty?
Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy na frytki.
Mieszamy z olejem i przyprawami, przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i pieczemy około 40 min w 230 stopniach.
Pierś z kurczaka kroimy w paski, dodajemy oliwę, sól, pieprz i zioła.
Przygotowujemy panierkę:
Do blendera wsypujemy mąkę, otręby i przyprawy - całość dokładnie blendujemy, a następnie obtaczamy kawałki mięsa, delikatnie dociskając.
Nuggetsy wkładamy do piekarnika 20 minut przed końcem pieczenia frytek.
Podajemy z kiszoną kapustą
