Wartości odżywcze: kalorie - 402 kcal; białko - 29,77 g; tłuszcze - 13,36 g; węglowodany - 51,02 g

Przepis dla 1 osoby
Czas przygotowania: 50 min

Nuggetsy z kurczaka z frytkami i surówką z kapusty - składniki:

  • 100 g mięsa z piersi kurczaka, bez skóry
  • 150 g kapusty kiszonej
  • łyżka oliwy z oliwek 
  • 2 i 1/4 łyżki otrębów owsianych
  • 3 łyżeczki bazylii
  • łyżeczka oregano
  • 2 szczypty pieprzu
  • łyżeczka tymianku
  • 1/6 łyżeczki soli 
  • ziemniak (100 g)
  • 2/3 łyżki mąki pszennej pełnoziarnistej

Jak zrobić domowe nuggetsy z kurczaka z frytkami i surówką z kapusty?

Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy na frytki.

Mieszamy z olejem i przyprawami, przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i pieczemy około 40 min w 230 stopniach.

Pierś z kurczaka kroimy w paski, dodajemy oliwę, sól, pieprz i zioła.

Przygotowujemy panierkę:

Do blendera wsypujemy mąkę, otręby i przyprawy - całość dokładnie blendujemy, a następnie obtaczamy kawałki mięsa, delikatnie dociskając.

Nuggetsy wkładamy do piekarnika 20 minut przed końcem pieczenia frytek.

Podajemy z kiszoną kapustą