Wartości odżywcze: kalorie – 405 kcal; białko – 20,83 g; tłuszcze – 15,7 g; węglowodany – 45,11 g
Przepis dla 1 osoby
Czas przygotowania: 15 min
Makaron ze strączków z pesto i parmezanem – składniki
- 5 pomidorków koktajlowych
- 1 i 1/4 garści rukoli
- 2 i 1/2 łyżki świeżo startego parmezanu
- 4 łyżki odsączonej ciecierzycy z puszki
- 1 i 1/2 łyżki gotowego zielonego sosu pesto
- 40 g makaronu z soczewicy
Jak zrobić makaron ze strączków z pesto i parmezanem?
Makaron z soczewicy gotujemy wg instrukcji na opakowaniu. UWAGA! Łatwo go rozgotować.
Ciecierzycę płuczemy z zalewy. Ugotowany makaron mieszamy z pesto, ciecierzycą, przekrojonymi na pół pomidorkami i rukolą. Posypujemy parmezanem. Przyprawiamy do smaku pieprzem (nie dodajemy soli, bo pesto i ser mają jej wystarczająco).
