Wartości odżywcze: kalorie - 369 kcal; białko - 13,15 g; tłuszcze - 16,38 g; węglowodany - 47,09 g
Przepis dla 1 osoby
Czas przygotowania: 15 min
Placki z kiszonej kapusty - składniki
jajko
150 g kapusty kiszonej
1 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka majeranku
2 szczypty pieprzu
3 i 1/3 łyżki mąki pszennej pełnoziarnistej
*Opcjonalnie:
50 ml mleka 2%
Jak zrobić placki z kiszonej kapusty?
Kapustę dokładnie odciskamy, drobno siekamy i przekładamy do miski.
Wbijamy jajko, dodajemy mąkę, pieprz i majeranek. Mieszamy, aby masa pokryła kapustę. W razie potrzeby możemy dodać ok. 50 ml mleka o zawartości 2% tłuszczu.
Na patelni rozgrzewamy oliwę i smażymy nieduże placki.
Przy przekładaniu warto użyć płaskiej szpatułki - będzie łatwiej.
