Dla 6 osób
Przygotowanie: 90 minut

Grzyby w cieście - składniki: 

18 kapeluszy suszonych prawdziwków
250 ml bulionu grzybowego lub warzywnego
sól
60 g mąki
olej do głębokiego smażenia

Grzyby w cieście - przygotowanie:

Kapelusze moczymy w gorącym bulionie grzybowym ok. godziny. Odsączamy, posypujemy solą i panierujemy w mące. Smażymy 15-20 minut na małym ogniu w głębokim oleju. Układamy na papierowym ręczniku, żeby pozbyć się nadmiaru tłuszczu. Podajemy do barszczu lub na przystawkę.