Gdzie po niedrogie szparagi, a gdzie po botwinkę? Co można przyrządzić z awokado w promocyjnej cenie? Zajrzeliśmy do gazetek promocyjnych sklepów Biedronka, Lidl, Kaufland i Auchan i wybraliśmy najciekawsze i najbardziej atrakcyjne oferty w każdym z nich. Zakupione produkty posłużą jako świetna baza do pysznych i lekkich dań. Sprawdźcie nasze przepisy na prostą kuchnię w bardzo wiosennej odsłonie!

Promocje w Biedronce – botwinka

Biedronka kusi promocjami na warzywa, w tym niską ceną botwinki – 2,49 zł za pęczek. To idealny czas, by przyrządzić z niej pyszne danie, w którym botwinka posłuży jako idealny balans między słodkimi burakami a kwaśnymi wiśniami.

Buraki duszone z wiśniami i botwinką

Przepis dla 4 osób

Czas przygotowania 30 min

Buraki duszone z wiśniami i botwinką – składniki:

5-6 upieczonych w skórce buraków
pęczek botwinki
3 ząbki czosnku
200 g wiśni
2 cebule
4 łyżki oleju lub oliwy
po 1/2 łyżeczki mielonej kolendry i mielonego kminu
2 łyżki octu z czerwonego wina
1-2 łyżeczki miodu
pieprz i sól do smaku

Buraki duszone z wiśniami i botwinką – przepis:

Buraki obieramy i kroimy w plastry o grubości ok. 1 cm. Z botwinki odrywamy listki zaraz po jej umyciu. Z kolei łodygi drobno siekamy. Czosnek kroimy w plasterki, natomiast cebulę drobno siekamy.

Na patelnię wlewamy olej lub oliwę i wrzucamy cebulę i czosnek. Podgrzewamy wraz z 1/2 łyżeczki soli, czekając, aż cebula się zeszkli. Następnie dodajemy łodygi botwinki, buraki, pozostałe przyprawy (kolendrę, kmin) i przesmażamy 3-4 minuty, aż lekko się zrumienią.

Dodajemy wiśnie, ocet, miód i dusimy 4-5 minut, aż wiśnie puszczą sok. Doprawiamy solą i świeżo zmielonym pieprzem. Delikatnie łączymy z listkami botwinki.

Przepis: Magazyn Kuchnia

Promocje w Lidlu – szparagi

Obecnie w Lidlu szparagi zielone kosztują 8,99 zł za pęczek. W końcu sezon na nie trwa w najlepsze! Polecamy stworzyć z nich pesto i podać w formie szybkiego i sycącego dania z makaronem podawanego w towarzystwie świeżej natki pietruszki.

Spaghetti z pesto z zielonych szparagów i natki

Przepis dla 4 osób

Czas przygotowania 30 min

Spaghetti z pesto z zielonych szparagów i natki – składniki:

300 g zielonych szparagów (bez twardych końców)
400 g makaronu do spaghetti
60 ml oliwy
2-3 garści listków natki pietruszki
2 ząbki czosnku
1 łyżka drobno startej skórki z cytryny
2 łyżki soku z cytryny
10 filecików anchois
40 g tartego parmezanu + odrobina do podania
szczypta soli i pieprzu

Spaghetti z pesto z zielonych szparagów i natki – przepis:

Szparagi smarujemy odrobiną oliwy, doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Grillujemy 8-10 minut na mocno rozgrzanej patelni grillowej.

Po ostudzeniu, kroimy na mniejsze kawałki, miksujemy w blenderze z pozostałą porcją oliwy, natką pietruszki, posiekanym czosnkiem, sokiem i skórką z cytryny, anchois, parmezanem oraz odrobiną przypraw. Trochę natki oraz anchois zostawiamy do dekoracji.

Makaron gotujemy według instrukcji na opakowaniu, tak by był al dente. Po odcedzeniu odstawiamy szklankę wody z gotowania.

Mieszamy makaron z pesto, w razie potrzeby dolewając odrobinę wody spod makaronu. Danie przekładamy na talerze, skrapiamy oliwą, posypujemy wiórkami parmezanu, dekorujemy listkami natki i kawałkami anchois.

Przepis: Magazyn Kuchnia

Promocje w Kauflandzie – awokado

Kaufland oferuje swoim klientom awokado w dobrej cenie 12,99 zł za 700 g. Możecie stworzyć z niego pyszny chłodnik, który uratuje Was w niejeden upalny dzień. Mocnym akcentem będzie czosnek niedźwiedzi, który teraz smakuje najlepiej.

Chłodnik z awokado i czosnkiem niedźwiedzim

Przepis dla 4 osób

Czas przygotowania 15 min + kilka godzin w lodówce