Gdzie taniej kupimy kurczaka, a gdzie indyka? Które sklepy kuszą cenami karkówki? Przyjrzeliśmy się gazetkom promocyjnym w Biedronce, Lidlu, Carrefourze oraz Aldi, wybraliśmy najciekawsze i najbardziej atrakcyjne oferty w każdym z nich.

W promocyjnych cenach kupimy teraz karkówkę wieprzową, mięso mielone z indyka, ser gouda czy ćwiartkę kurczaka. Zobacz, jakie pyszne i tanie dania można z nich przygotować. 

Promocje w Biedronce - karkówka

W Biedronce z wielu atrakcyjnych rabatów można też skorzystać do środy (9.02.2022), np. za karkówkę wieprzową bez kości Kraina Mięs za 7,99 zł za kilogram z kartą Moja Biedronka i dokonaniu zakupów na kwotę minimum 29 zł. 

Karkówka z szałwią glazurowana musztardą

Przepis dla 2-3 osób

Przygotowanie: ok. 1,5 godziny

Karkówka z szałwią glazurowana musztardą - składniki:

0,5 kg karkówki bez kości

6 listków świeżej szałwii

1 łyżka oliwy

1 łyżka musztardy Dijon

chilli w proszku

łyżeczka płynnego miodu

sok z cytryny

posiekana natka pietruszki

sól, pieprz

Jak przygotować karkówkę z szałwią glazurowana musztardą

Zaczynamy od nacięcia mięsa mniej więcej do połowy grubości, rozkładamy je jak książkę. Powstały w tej sposób płat obkładamy 8 posiekanymi listkami szałwii, solimy i pieprzymy. Przyprawione mięso składamy tak, jak wyglądało przed rozkrojeniem, i obwiązujemy nitką. Piekarnik rozgrzewamy do 190 st. Do brytfanki lub naczynia żaroodpornego wlewamy oliwę i łyżkę wody. Mięso smarujemy musztardą i oprószamy chilli. Wkładamy w naczyniu i dodajemy resztę szałwii. Pieczemy 45 minut. Po upieczeniu mięso wyjmujemy i dajemy mu chwilę odpocząć. W tym czasie wlewamy do naczynia, w którym się piekło, miód i sok z cytryny. Gotujemy, aż sos zgęstnieje. Przecedzamy go i podajemy obok karkówki posypanej natką. 

Przepis: Magazyn Kuchnia

Promocje w Lidlu - mięso mielone

Lidl nową serię tanich produktów oferuje do środy (9.02.2022). Do najciekawszych należy mięso mielone z indyka, szynki wieprzowej lub łopatki wieprzowej za 4,75 zł za 500 gramów. 

Klopsiki z indyka i pieczarek

Przepis dla 1 osoby

czas przygotowania: 30 minut

Klopsiki z indyka i pieczarekKlopsiki z indyka i pieczarek Fot. ARKADIUSZ SCICHOCKI / Agencja Wyborcza.pl

Klopsiki z indyka i pieczarek - składniki

100 gramów  pieczarek

oliwa lub olej do smażenia

200 gramów mielonego mięsa z indyka

2 łyżki bułki tartej

1 łyżka posiekanego szczypiorku

1/2 drobno posiekanej cebula

1 jajko

1 łyżeczka sosu Worcestershire lub 1 łyżeczki sosu sojowego

sól i pieprz

Jak przygotować klopsiki z indyka i pieczarek

Zaczynamy od umycia pieczarek i oddzielenia kapeluszy od nóżek (nie będą potrzebne). Kapelusze obieramy i kroimy w drobną kostkę. Smażymy przez 5 minut. Następnie dodajemy do mięsa mielonego, bułki tartej, szczypiorku, jajka i wybranego sosu. Mieszamy i doprawiamy solą i pieprzem. Formujemy kuleczki wielkości orzecha włoskiego. Klopsiki smażymy na rozgrzanym oleju (powinny być do połowy przykryte tłuszczem) przez blisko 20 minut, obracając je co chwilę, by równomiernie się zrumieniły. 

Przepis: Magazyn Kuchnia

Promocje w Aldi - ser gouda

W Aldi do soboty (12.02.2022) taniej kupimy m.in. ser gouda jung - za 9,89 zł za 450 gramów.

Quesadilla

Przepis dla 1 osoby

czas przygotowania: 20 minut

Qurrito z kurczakiemQurrito z kurczakiem Sapunova Svetlana /Shutterstock

Quesadilla - składniki

1/2 piersi kurczaka

zioła prowansalskie do smaku

1 łyżeczka oliwy

1/2 awokado

1/2 pomidora

sok z 1/2 cytryny

1/2 zielonej papryczki chilli

sól i pieprz

1 pszenne tortille

1/2 łyżki musztardy

niewielka garść sera gouda startego na tarce

2 łyżki gęstej śmietany

Jak przygotować quesadillę

Pierś kurczaka pokrojoną w kostkę smażymy na złoty kolor z ziołami prowansalskimi. Awokado i pomidora kroimy w kostkę i mieszamy z sokiem cytrynowym, posiekaną papryczką chilli. Doprawiamy solą i pieprzem. Tortille smarujemy musztardą, na jednej układamy kawałki kurczaka, pomidory z awokado i żółty ser. Przykrywamy pozostałym plackiem i dociskamy. Podgrzewamy quesadillę na zwykłej albo grillowej patelni lub w piekarniku (160°C). Gotową kroimy na osiem trójkątów i podajemy ze śmietaną.

Przepis: Magazyn Kuchnia

Promocje w Carrefourze - ćwiartka z kurczaka

Carrefour do poniedziałku (14.02.2022) kusi codziennie nowymi promocjami na wybrane produkty. A w piątek ćwiartkę kurczaka za 4,99 zł za kilogram.

Kurczak z warzywami i suszonymi śliwkami

Przepis dla 1 osoby

 Przygotowanie: 60 minut.

Kurczak z warzywami i z suszonymi śliwkamiKurczak z warzywami i z suszonymi śliwkami Małgorzata Dzięgielewska

Kurczak z warzywami i suszonymi śliwkami - składniki

1 ćwiartka kurczaka

sól i pieprz

słodka papryka

oliwa

2 ząbki czosnku

1/2 marchewki

po 1/4 strąka zielonej i czerwonej papryki

1 czerwona cebula

kmin rzymski

kurkuma

cynamon

łyżeczka startego imbiru

kilka listków kolendry

puszka pomidorów

75 g suszonych śliwek (najlepiej wędzonych)

sok z cytryny

około 5 oliwek

Jak przygotować kurczak z warzywami i suszonymi śliwkami

Ćwiartkę kurczaka nacinamy w kilku miejscach, aby mięso lepiej się zamarynowało. Mięso nacieramy solą, pieprzem i słodką papryką i skrapiamy oliwą. Odkładamy do lodówki na 15 minut.

Warzywa kroimy na duże kawałki. Oliwę rozgrzewamy w garnku i obsmażamy kurczaka ze wszystkich stron. Mięso odstawiamy w ciepłe miejsce. Do garnka po smażeniu kurczaka wkładamy cebulę i czosnek, szklimy. Dodajemy marchewki i przyprawy: kmin rzymski, kurkumę, cynamon i imbir. Mieszamy. Dodajemy kolendrę, podlewamy 1-2 łyżkami wody. Podsmażamy. Ponownie dodajemy kurczaka, pomidory wraz z zalewą i śliwki. Dusimy 15 minut. Po tym czasie dodajemy papryki i dusimy jeszcze 15 minut, aż mięso będzie miękkie. Kurczaka wyjmujemy, a sos redukujemy. Doprawiamy go sokiem z cytryny. Ponownie wkładamy udka, wsypujemy oliwki.

Przepis: Magazyn Kuchnia