Wartość odżywcza: kalorie - 401 kcal; białko - 25,89 g; tłuszcze - 17,61 g; węglowodany - 37,52 g

Dla 1 osoby
Przygotowanie: 20 minut

Gofry à la pizza - składniki

1/3 papryki czerwonej
50 g ser gouda
jajko
2 i 2/3 łyżki mąki pszennej pełnoziarnistej
szczypta soli
1/2 łyżeczki oregano
20 g rukoli

Gofry à la pizza - przygotowanie

Warzywa myjemy, paprykę oczyszczamy z gniazd nasiennych i kroimy w kostkę. Ser kroimy w paski.

Mąkę, jajko i przyprawy (sól, oregano) mieszamy do uzyskania jednolitej gładkiej masy. W razie potrzeby dodajemy odrobinę wody. Dodajemy ser i paprykę. Mieszamy.

Do rozgrzanej gofrownicy wlewamy ciasto i pieczemy gofry na złoty kolor. Podajemy gofry posypane świeżą rukolą.