Kolorowe, wypełnione smakiem i świeżymi, chrupiącymi warzywami, które idealnie komponują się z łagodnym smakiem śmietankowego serka – takie właśnie są tortille z tego przepisu.
Dla 4 osób
Przygotowanie: 15 minut
Tortille z warzywami i serkiem – składniki:
- 4 sztuki małych placków tortilli bezglutenowych (16 cm)
- 300 g serka kanapkowego do smarowania
- czerwona papryka
- ogórek
- pomidor malinowy
- opakowanie kiełków słonecznika
- sałata karbowana
- pęczek szczypiorku
- 2 łyżki łagodnego ketchupu
- awokado
- sól do smaku
Tortille z warzywami i serkiem – przygotowanie:
1. Tortille lekko podgrzewamy na suchej patelni, żeby stały się bardziej elastyczne i smarujemy serkiem.
2. Paprykę, awokado i ogórka kroimy na cienkie paseczki. Pomidora kroimy w plasterki. Listki sałaty myjemy i suszymy.
3. Na posmarowane tortille wykładamy kolejno – po liściu sałaty, plasterek pomidora, 3 paseczki papryki, 3 paseczki ogórka, 2 paseczki awokado, garstkę kiełków słonecznika, szczypiorek, lekko solimy i smarujemy ketchupem.
4. Każdą tortillę ciasno zwijamy w rulonik i kroimy na pół.
Dolną część tortilli możemy owinąć folią aluminiową, aby tortille się nie rozpadały.
