Grillowane warzywa z burratą – składniki:
- 2 cukinie
- 1 żółta papryka
- 1 czerwona papryka
- szklanka pomidorków koktajlowych
- 1 opakowanie burraty
- świeże zioła – bazylia, tymianek
- oliwa z oliwek
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- pół łyżeczki chili w proszku
- sól i pieprz do smaku
Jak zrobić grillowane warzywa z burratą?
Grillowane warzywa z burratą Anna Stefańska
Warzywa myjemy. Cukinie i papryki kroimy w plasterki. Wszystkie warzywa (cukinie, papryki i pomidorki) doprawiamy solą, pieprzem i chili, skraplamy oliwą z oliwek. Grillujemy po 3 minuty z każdej strony.
Podajemy w burratą i świeżymi ziołami.
