Gdzie taniej kupić produkty włoskie, a gdzie pomidory? W którym sklepie są wyjątkowo atrakcyjne promocje na białą fasolę? Przyjrzeliśmy się gazetkom promocyjnym w Biedronce, Lidlu, Carrefourze oraz Aldi i wybraliśmy najciekawsze i najbardziej atrakcyjne oferty w każdym z nich i przygotowaliśmy pomysły na obiad z produktów w promocyjnych cenach.

Promocje w Biedronce - pomidory malinowe

W Biedronce wiele atrakcyjnych promocji obowiązuje do środy (13.10.2021), wśród nich są m.in. pomidory malinowe za 4,99 zł za kilogram.

Zupa pomidorowo-pomarańczowa z serowymi grzankami

Zupa pomidorowaZupa pomidorowa Małgorzata Dzięgielewska

Dla 4 osób
Przygotowanie: 45 minut

Zupa pomidorowa - składniki

Zupa:
1 kg pomidorów
4 łyżki masła
posiekana czerwona cebula
2 łyżeczki soli
4 posiekane ząbki czosnku
łyżka świeżych listków tymianku (albo łyżeczka suszonego)
1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
250 ml świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy
sok z cytryny lub ocet jabłkowy do smaku
Grzanki:
8 kromek dobrego żytniego chleba na zakwasie
200 g gruyerea lub parmezanu, pokrojonego w cieniutkie płatki

Zupa pomidorowa - przygotowanie

Pomidory sparzamy, obieramy, kroimy na połówki i usuwamy pestki. Dusimy na małym ogniu tak długo, aż się rozpadną. Topimy masło w rondlu, wrzucamy cebulę, solimy, szklimy 5 minut, nie rumieniąc. Dokładamy czosnek, tymianek i cynamon, dusimy razem jeszcze pół minuty. Dodajemy rozgotowane pomidory wraz z sokiem, który puściły, wlewamy szklankę wody oraz sok z pomarańczy, zagotowujemy. Dusimy 20 minut na małym ogniu.

Miksujemy zupę, ewentualnie dodatkowo przecieramy ją przez sitko, aby była idealnie gładka. Doprawiamy do smaku sokiem z cytryny lub octem, gotujemy jeszcze 2 minuty. Możemy dodać trochę soli. W czasie gdy zupa się gotuje, przyrządzamy grzanki: układamy chleb na blasze, wsuwamy pod rozgrzany grill piekarnika na minutę, odwracamy i układamy na wierzchu płatki sera. Pozostawiamy w piekarniku przez minutę, aż ser się stopi. Do każdej porcji zupy podajemy dwie grzanki.

Promocje w Lidlu - Pecorino Romano i passata pomidorowa

Serię tanich produktów do środy (12.10.2021) oferuje Lidl. Warto tam się wybrać m.in. po włoskie produkty Italiamo, m.in. ser Pecorino Romano za 12,99 zł za 200 gramów oraz passatę pomidorową za 3,19 zł.

Makaron z kurczakiem i sosem pomidorowym

Makaron z kurczakiem gotowy w pół godzinyMakaron z kurczakiem gotowy w pół godziny shutterstock.com

Dla 4 osób
Przygotowanie: 30 minut

Makaron z kurczakiem i sosem pomidorowym - składniki

cebula
ząbek czosnku
2 łyżki oliwy do smażenia
250 g filetu z kurczaka
400 g passaty pomidorowej
sól, pieprz, oregano
1/2 łyżeczki cukru
400 g makaronu (np. świderki)
kilka łyżek startego sera Pecorino Romano

Makaron z kurczakiem i sosem pomidorowym - przygotowanie

Cebulę i czosnek obieramy, siekamy i przesmażamy w rondlu na oliwie. Kiedy cebula się zeszkli, dorzucamy do niej pokrojonego w kostkę kurczaka i obsmażamy ze wszystkich stron 5-6 minut. Dodajemy pokrojone pomidory lub passatę, przyprawiamy do smaku solą, pieprzem i oregano. Dusimy bez przykrycia 10-15 minut. W tym czasie gotujemy makaron al dente w osolonej wodzie, zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odsączamy i przekładamy do rondla z sosem, mieszamy minutę, aż kluski pokryją się pomidorami. Posypujemy parmezanem.

Promocje w Aldi - biała fasola i parówki

Do soboty (16.10.2021) w Aldi w promocyjnej cenie znajdziemy m.in. fasolę białą świeżą za 3,49 zł za 500 gramów. Warto też zwrócić uwagę na parówki Berlinki w cenie 2,99 zł. 

Biała fasola z kiełbasą

Kiełbasa z białą fasoląKiełbasa z białą fasolą Marcin Urban

Dla 6 osób
Przygotowanie 45 minut

Biała fasola z kiełbasą - składniki

2-3 papryki (żółte lub czerwone)
6 parówek 
3 łyżki oleju
6 ząbków czosnku
800 g ugotowanej białej fasoli
sól, pieprz
1 i 1/2 łyżki skórki otartej z cytryny
6 łyżek posiekanej natki
2 łyżki soku z cytryny
oliwa do skropienia potrawy

Biała fasola z kiełbasą - przygotowanie

Papryki opiekamy w piekarniku, obieramy ze skórki, kroimy w paski. Na dużej patelni rozgrzewamy olej i smażymy kiełbaski. Wyjmujemy, a na patelnię wrzucamy 3 całe ząbki czosnku i smażymy na małym ogniu. Gdy będą miękkie, dorzucamy paprykę, kiełbaski i fasolę. Mieszamy, smażymy na małym ogniu 2 minuty, przyprawiamy solą i pieprzem. Pozostałe ząbki czosnku przeciskamy przez praskę i ucieramy ze szczyptą soli, mieszamy ze skórkę z cytryny i przyprawiamy. Dodajemy do składników na patelni, mieszamy. Posypujemy natką, przyprawiamy sokiem z cytryny i skrapiamy oliwą.

Promocje w Carrefourze - ryż

Do Carrefoura do soboty (16.10.2021) warto się wybrać m.in. ryż Cenos różne rodzaje w cenie 3,69 zł za opakowanie.

Smażony ryż z kimchi i jajkiem

Smażony ryż z wołowiną, kimchi i jajkiemSmażony ryż z wołowiną, kimchi i jajkiem shutterstock.com

Dla 2 osób
Przygotowanie: 30 minut

Smażony ryż z kimchi i jajkiem - składniki

łyżka oleju rzepakowego
30 g mielonej wołowiny
posiekana dymka
150 g kimchi odciśniętej i posiekanej 
łyżka gochujang – koreańskiej pasty chili do kupienia w Kuchniach Świata (opcjonalnie)
560 g ugotowanego i ostudzonego ryżu
po łyżeczce oleju sezamowego i masła
2 jajka
posiekane wodorosty nori (opcjonalnie)

Smażony ryż z kimchi i jajkiem - przygotowanie

W dużej patelni rozgrzewamy olej na dużym ogniu. Dodajemy wołowinę i białe części dymki (zielone zostawiamy do dekoracji). Zmniejszamy ogień na średni i smażymy, mieszając, aż wołowina będzie rumiana (1-2 minuty). Dorzucamy kimchi i pastę chili (opcjonalnie), mieszamy. Smażymy 2-4 minuty, aż danie będzie wydzielać silne aromaty. Dodajemy ugotowany i ostudzony ryż i smażymy, mieszając, aż ryż będzie gorący (3-5 minut). Dolewamy olej sezamowy i mieszamy. Zestawiamy z ognia. Na osobnej patelni topimy masło i smażymy na nim sadzone jajka, aż białko się zetnie.

Gorący ryż dzielimy na dwie porcje, przekładamy do ogrzanych miseczek, układamy na nich jajka. Posypujemy zieloną dymką i nori (opcjonalnie).