Promocje w Biedronce - mielone mięso

W Biedronce na klientów czeka wiele atrakcyjnych promocji ważnych do środy (1.09.2021), np. za mięso mielone z szynki wieprzowej Kraina Mięs zapłacimy 4,75 zł (za 500 g) przy zakupie dwóch opakowań.

Musaka z mozzarellą

Musaka bakłażanowa pod mozzarelląMusaka bakłażanowa pod mozzarellą fot. NATALIA NOWAK-BRATEK

Dla 6 osób
Przygotowanie: 60 minut

Musaka z mozzarellą - składniki

4-5 bakłażanów
5 dużych pomidorów
oliwa
600 g mielonego mięsa 
sól, pieprz
majeranek
tymianek
200 g sera mozzarella
duży ząbek czosnku

Musaka z mozzarellą - przygotowanie

Bakłażany kroimy na plasterki. Pomidory w kostkę.

Oliwę rozgrzewamy na patelni (najlepiej grillowej), układamy bakłażany i smażymy z obydwu stron (powinny się lekko zrumienić). Odtłuszczamy na ręczniku papierowym.

Mielone mięso wkładamy na rozgrzaną patelnię z niewielką ilością oliwy, dodajemy pomidory, mieszamy. Dusimy kilka minut, przyprawiamy solą, pieprzem, majerankiem i tymiankiem.

Mozzarellę ścieramy na tarce o dużych oczkach. Ząbek czosnku kroimy na pół i nacieramy nim dno i boki naczynia żaroodpornego. Układamy warstwę bakłażanów, posypujemy solą i pieprzem. Smarujemy połową masy mięsnej, układamy bakłażany i przyprawiamy je. Rozkładamy resztę mięsa, a na nim pozostałe bakłażany. Posypujemy startą mozzarellą. Pieczemy 40 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 st.

Promocje w Lidlu - filet z piersi indyka

Serię tanich produktów do środy (1.09.2021) oferuje Lidl. Do najciekawszych promocji należą m.in. filet z piersi indyka Rzeźnik za 14,99 zł za kilogram.  

Pierś indyka ze szpinakiem i mozzarellą

Piersi drobiowe zapiekane z mozzarellą i szpinakiemPiersi drobiowe zapiekane z mozzarellą i szpinakiem shutterstock.com

Dla 4 osób
Przygotowanie: 35-40 minut

Pierś indyka ze szpinakiem i mozzarellą - składniki

500 g filetu z piersi indyka
sól, pieprz
olej
200 g świeżego szpinaku
2 ząbki czosnku
łyżka masła
2 pomidory
2 łyżki serka śmietankowego kanapkowego (opcjonalnie)
150 g startej mozzarelli (jak do pizzy)
rzeżucha lub inne ulubione zielone listki

Pierś indyka ze szpinakiem i mozzarellą - przygotowanie

Mięso oczyszczamy z błonek, myjemy, osuszamy, oprószamy solą i pieprzem, układamy w naczyniu do zapiekania posmarowanym cieniutko olejem.

Szpinak płuczemy, osuszamy na papierowym ręczniku. Czosnek obieramy, przepuszczamy przez praskę. Na patelni roztapiamy łyżkę masła i krótko udusimy na nim szpinak wraz z czosnkiem. Kiedy szpinak odparuje, doprawiamy go szczyptą soli, pieprzu i odstawiamy. Pomidory myjemy, kroimy w plastry.

Filety smarujemy z wierzchu odrobiną śmietankowego serka (mięso będzie wtedy bardziej soczyste), układamy na nich po 2-3 plastry pomidora, nakładamy duszony szpinak i posypujemy startą mozzarellą. Wstawiamy piersi do piekarnika rozgrzanego do 180 st. i pieczemy 20-25 minut. Podajemy na przykład z grzankami lub ugotowanymi ziemniakami.

Promocje w Aldim - polskie śliwki

Do soboty (4.09.2021) w Aldim taniej kupimy m.in. polskie śliwki w cenie 3,99 zł za kilogram.

Śliwki zapiekane pod kokosową kruszonką

Śliwki pod kokoswą kruszonkąŚliwki pod kokoswą kruszonką shutterstock.com

Dla 4 osób
Przygotowanie: 30 minut

Śliwki zapiekane pod kokosową kruszonką - składniki

4 jabłka
600 g śliwek
3-4 łyżki cukru
2-3 łyżeczki mąki ziemniaczanej
łyżeczka cynamonu
Kruszonka:
130 g mąki 
50 g płatków jęczmiennych lub owsianych
50 g wiórków kokosowych
50 g cukru
duża szczypta soli
150 g  zimnego masła

Śliwki zapiekane pod kokosową kruszonką - przygotowanie

Jabłka myjemy, cienko obieramy. Kroimy na ćwiartki, wydrążamy gniazda nasienne, miąższ kroimy w cienkie plasterki. Śliwki myjemy, kroimy na pół, usuwamy pestki. Owoce mieszamy w misce z cukrem, mąką ziemniaczaną i cynamonem.

W drugiej misce łączymy mąkę z płatkami, wiórkami kokosowymi, cukrem, solą. Dodajemy zimne masło pokrojone w małą kostkę. Całość siekamy nożem albo mieszamy widelcem do uzyskania drobnych okruchów.

Piekarnik rozgrzewamy do 180 st.

Owoce nakładamy do formy żaroodpornej, przykrywamy kruszonką. Wstawiamy do rozgrzanego piekarnika i pieczemy 25-30 minut. Gdy kruszonka zacznie się złocić, a owoce puszczą sok, deser jest gotowy. Podajemy na ciepło.

Promocje w Carrefourze - suszone pomidory

Do Carrefoura do soboty (4.09.2021) warto się wybrać np. po suszone pomidory marki własnej Carrefour za 4,99 zł za słoik. 

Grzanki z twarożkiem i suszonymi pomidorami

Grzanki z suszonymi pomidorami, pesto i twarożkiemGrzanki z suszonymi pomidorami, pesto i twarożkiem shutterstock.com

Dla 4 osób
Przygotowanie: 10 minut

Grzanki z twarożkiem i suszonymi pomidorami - składniki

bagietka, najlepiej korzenna
2 łyżki masła
150 g kremowego twarożku śmietankowego
100 g zielonego pesto
2 niewielkie pomidory (opcjonalnie)
suszone pomidory z oleju
liście bazylii
sól, pieprz ziołowy

Grzanki z twarożkiem i suszonymi pomidorami - przygotowanie

Bagietkę kroimy ukośnie na kromki. Każdą kromkę smarujemy masłem. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temp. 180 st., zapiekamy ok. 5 minut, aż masło się rozpuści, a bułka przyrumieni. Smarujemy kremowym twarożkiem, na każdą kromkę kładziemy łyżeczkę zielonego pesto. Na wierzchu układamy plasterki świeżych pomidorów (opcjonalnie) i suszone pomidory osuszone z nadmiaru oleju. Oprószamy solą i pieprzem ziołowym, posypujemy świeżą bazylią.