Sałatka tajska na zimno
Sałatka tajska Fot. Andrzej Krasowski
Sałatka tajska - składniki
zalany wrzątkiem makaron sojowy
marchewka
mango
kiełki słonecznika
ugotowane fasolka szparagowa
ogórek
sezamu do posypania
Dressing:
starty kawałek imbiru
zmiażdżony ząbek czosnku
olej sezamowy
sos sojowy
Buddha Bowl
Buddha Bowl Fot. Andrzej Krasowski
Buddha Bowl - składniki
ugotowany ryż pełnoziarnisty
bazylia
seler naciowy
upieczony kalafior
awokado pokrojone i skropione sokiem z cytryny
pomidorki
pesto zmiksowane z rukoli, nasion słonecznika i oliwy
Pieczone kotleciki z indyka i prawie sushi z warzyw
Pieczone kotleciki z indyka i prawie sushi z warzyw Fot. Andrzej Krasowski
Pieczone kotleciki z indyka i prawie sushi z warzyw - składniki
Pieczone (lub usmażone) kotleciki z mielonego indyka z oregano, natką, skórką z cytryny, posypane kminem w ziarnach.
Prawie sushi z warzyw: zawijasy z surowej cukinii lub ogórka z marchewką, papryką, kalarepą skropione winegretem.
Kokosowa chia
Kokosowa chia Fot. Andrzej Krasowski
Kokosowa chia - składniki
mleko kokosowe z kardamonem i syropem z agawy, wymieszane z chia
kawałki kiwi i truskawek lub innych owoców
prażone kawałki kokosa
