Budyń czekoladowy z owocami

Budyń czekoladowy z owocamiBudyń czekoladowy z owocami shutterstock

Na 600 g budyniu
Przygotowanie: 15 minut

Budyń czekoladowy z owocami - składniki

50 g mąki ziemniaczanej
30 g gorzkiego kakao
30 g cukru waniliowego
500 ml mleka (np. ulubione roślinne)
20 g masła (lub margaryny wegańskiej)
garść owoców (np. porzeczek)
trochę śmietanki (lub wegańskiego zamiennika)

Budyń czekoladowy z owocami - przygotowania

Mąkę ziemniaczaną dokładnie mieszamy z kakao, cukrem waniliowym i połową mleka. Pozostałe mleko z masłem doprowadzamy do wrzenia. Powoli, cały czas mieszając, wlewamy rozrobioną mieszankę mąki i mleka. Gotujemy na małym ogniu, aż budyń zgęstnieje i będzie gładki.

Budyń podajemy w szklankach ozdabiany śmietanką i owocami.

Naleśniki z lodami czekoladowymi

Naleśniki z lodami czekoladowymiNaleśniki z lodami czekoladowymi shutterstock

Dla 4 osób
Przygotowanie: 20 minut
Oczekiwanie: 30 minut

Naleśniki z lodami czekoladowymi - składniki

130 g mąki
szczypta soli
2 łyżki kakao
250 ml mleka
jajko
łyżka oleju
łyżka masła
4 gałki lodów czekoladowych
4 łyżeczki startej gorzkiej czekolady
garść rozdrobnionych orzechów

Naleśniki z lodami czekoladowymi - przygotowanie

Do miski wsypujemy mąkę, sól i kakao, dodajemy mleko, jajko i olej. Dokładnie mieszamy, by powstało gładkie ciasto o konsystencji śmietany. Odstawiamy na 30 minut.

Rozgrzewamy patelnię i na maśle smażymy naleśniki. Podajemy z lodami, orzechami i startą czekoladą.=

Czekoladowe smoothie z granolą 

Czekoladowe smoothie z granoląCzekoladowe smoothie z granolą shutterstock

Dla 4 osób
Przygotowanie: 10 minut

Czekoladowe smoothie z granolą - składniki

6 dojrzałych bananów
litr mleka (krowiego lub roślinnego) 
6 łyżek kakao dobrej jakości
4 łyżki domowej granoli

Czekoladowe smoothie z granolą - przygotowanie

Banany kroimy w plasterki. Mleko, banan oraz kakao krótko miksujemy w blenderze. Schładzamy lub podajemy z kostkami lodu, posypane garnolą.

Zmrożony napój czekoladowy

Zmrożony napój czekoladowyZmrożony napój czekoladowy shutterstock

Dla 4 osób 
Przygotowanie: 15 minut 

Zmrożony napój czekoladowy - składniki

200 g czekolady deserowej lub gorzkiej 
4 łyżeczki cukru pudru lub syropu cukrowego 
litr mleka 
kostki lodu 

Zmrożony napój czekoladowy - przygotowanie

Czekoladę szybko ścieramy na tarce.  Wrzucamy do garnuszka, wlewamy 4 łyżki mleka i cukier. Mieszając, podgrzewamy na małym ogniu. Zdejmujemy z ognia. Miksujemy z zimnym mlekiem. 

Rozlewamy do szklanek, wrzucamy kostki lodu.  

Idealnym dopełnieniem będzie kulka lodów czekoladowych.