Na 10-12 porcji
Przygotowanie: 40 minut

Szybki keks – składniki:

  • 5 jajek
  • 250 g mąki
  • 200 g masła pokrojone na kawałki
  • 150-200 g cukru
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 100-150 g ulubionych bakalii i kandyzowanych owoców

Jak zrobić keks:

1. Rozgrzewamy piekarnik do 160 st.

2. Mieszamy w misce wszystkie składniki (bakalie i owoce dodajemy, gdy pozostałe ciasto będzie gładkie).

3. Przelewamy ciasto do foremki keksówki i pieczemy 30 minut. 

autorka przepisu Junona Lamcha-Grynberg