Dla 2-3 osób
Przygotowanie: 70 minut
Przepis na naleśniki czekoladowe z wiśniami – składniki:
- 130 g mąki
- szczypta soli
- 2 łyżki kakao
- 250 ml mleka
- jajko
- łyżka oleju
- 150 g mrożonych wiśni
- łyżka cukru
- łyżka masła
- 500 ml śmietany kremówki
-
łyżka cukru pudru
Naleśniki czekoladowe z wiśniami – przygotowanie:
1. Do miski wsypujemy mąkę, sól i kakao, dodajemy mleko, jajko i olej. Dokładnie mieszamy, by powstało gładkie ciasto o konsystencji śmietany. Odstawiamy na 30 minut.
2. W tym czasie przekładamy do rondelka mrożone wiśnie, zasypujemy je cukrem i podgrzewamy do momentu, kiedy owoce się rozmrożą, odstawiamy.
3. Rozgrzewamy patelnię i smażymy na maśle cienkie naleśniki.
4. Dobrze schłodzoną kremówkę ubijamy na sztywno. Pod koniec ubijania dodajemy cukier puder.
5. Każdy z naleśników smarujemy bitą śmietaną, nakładamy na nią po kilka wiśni i składamy placki w chusteczki. Dekorujemy resztką wiśni.
