Dla 4 osób • Przygotowanie: 10 minut

Buraczany krem z wiśniami - składniki

2 nieduże upieczone w skórce buraki (ok. 300 g)
400 g wydrylowanych wiśni plus wiśnie do podania
200-300 ml kefiru
2 zamrożone banany
granola
ziarna kakaowca
masło orzechowe

Buraczany krem z wiśniami - przygotowanie

Buraki obieramy i kroimy w kostkę. Wrzucamy do kielicha blendera i dodajemy obrane banany, wiśnie i kefir. Miksujemy na gładko. Krem podajemy schłodzony z granolą, ziarnami kakaowca, masłem orzechowym i świeżymi wiśniami.

Rada

Jeśli krem jest zbyt kwaśny, można dosłodzić go miodem lub daktylami.