Dla 4 osób
Przygotowanie: 20 minut
Grzanki z twarożkiem i suszonymi pomidorami - składniki:
bagietka, najlepiej korzenna
2 łyżki masła
150 g kremowego twarożku śmietankowego
100 g zielonego pesto
2 niewielkie pomidory (opcjonalnie)
suszone pomidory z oleju
liście bazylii
sól, pieprz ziołowy
Grzanki z twarożkiem i suszonymi pomidorami - przygotowanie:
Bagietkę kroimy ukośnie na kromki. Każdą kromkę smarujemy masłem. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temp. 180 st., zapiekamy ok. 5 minut, aż masło się rozpuści, a bułka przyrumieni. Smarujemy kremowym twarożkiem, na każdą kromkę kładziemy łyżeczkę zielonego pesto. Na wierzchu układamy plasterki świeżych pomidorów (opcjonalnie) i suszone pomidory osuszone z nadmiaru oleju. Oprószamy solą i pieprzem ziołowym, posypujemy świeżą bazylią.