Warsaw Food Expo to jedno z najdynamiczniej rozwijających się wydarzeń sektora spożywczego, przetwórstwa żywności oraz branży HoReCa w Europie Środkowo-Wschodniej. To międzynarodowe wydarzenie każdego roku przyciąga producentów żywności, importerów, dystrybutorów, przedstawicieli sieci handlowych, restauratorów, hotelarzy, kupców oraz ekspertów rynku FMCG z Polski i zagranicy.

Międzynarodowa platforma dla branży spożywczej

Warsaw Food Expo to wydarzenie tworzone z myślą o całym sektorze spożywczym – od producentów i przetwórców, przez logistykę i handel, aż po gastronomię oraz sektor HoReCa. Targi są doskonałą okazją do prezentacji nowych produktów, nawiązywania kontaktów handlowych oraz poznania najnowszych trendów konsumenckich i technologicznych. W halach targowych pojawią się producenci żywności premium, marek ekologicznych i regionalnych, przedstawiciele branży mleczarskiej, mięsnej, piekarniczej i cukierniczej, a także firmy oferujące rozwiązania technologiczne dla przemysłu spożywczego oraz gastronomii.

Wydarzenie co roku odwiedzają tysiące profesjonalistów poszukujących nowych partnerów biznesowych, inspiracji oraz innowacyjnych rozwiązań odpowiadających na dynamicznie zmieniające się potrzeby rynku. Warsaw Food Expo to nie tylko przestrzeń targowa, ale przede wszystkim miejsce realnych kontraktów, rozmów biznesowych oraz wymiany doświadczeń pomiędzy liderami branży.

Trzy dni premier, degustacji i spotkań branżowych

Podczas Warsaw Food Expo 2026 uczestnicy będą mogli zobaczyć setki premier produktowych oraz nowoczesnych rozwiązań dla branży spożywczej i gastronomicznej. Targi będą pełne degustacji, pokazów kulinarnych, prezentacji technologicznych oraz spotkań networkingowych, które umożliwią bezpośredni kontakt pomiędzy producentami, kupcami i przedstawicielami sektora HoReCa.

Organizatorzy przygotowali również rozbudowany program merytoryczny obejmujący konferencje, debaty i warsztaty poświęcone najważniejszym wyzwaniom rynku spożywczego. Eksperci będą rozmawiać o rozwoju eksportu, jakości produktów, nowoczesnych technologiach produkcji, ekologii, automatyzacji, digitalizacji oraz przyszłości gastronomii i handlu.

Wydarzenia pełne inspiracji

Jednym z najciekawszych punktów programu będzie wydarzenie specjalne „Dobre z Lasu", organizowane we współpracy z przedstawicielami branży leśnej i producentami żywności naturalnej. Wydarzenie poświęcone będzie produktom inspirowanym bogactwem leśnych smaków oraz trendowi wykorzystywania ekologicznych i regionalnych składników w nowoczesnej gastronomii. Uczestnicy poznają innowacyjne zastosowania produktów leśnych oraz kierunki rozwoju rynku żywności premium i naturalnej. Pokazy będą zakończone degustacją przygtowanych dań.

Duże zainteresowanie wzbudzi również Mozzarella Live Show, wydarzenie organizowane przez Bianca Mozarella. Pokaz będzie skupiony wokół jakości produktów mlecznych, nowoczesnej gastronomii oraz sztuki kulinarnej. Podczas Live Show zostaną zdradzone sekrety prawdziwego włoskiego rzemiosła serowarskiego, zakończone degustacją mozzarelli i burraty.

Ważnym punktem programu będzie także specjalny pokaz organizowany przez Ogólnopolskie Stowarzyszenie Szefów Kuchni i Cukierni, podczas którego uznani szefowie kuchni zaprezentują nowoczesne techniki kulinarne, autorskie interpretacje dań oraz aktualne trendy gastronomiczne. Wydarzenie przygotowane przez OSSKiC będzie okazją do obserwacji pracy najlepszych profesjonalistów branży gastronomicznej oraz poznania innowacyjnych rozwiązań wykorzystywanych w nowoczesnej kuchni.

Konferencje ekspertów i liderów rynku

Warsaw Food Expo 2026 to także bogaty program konferencyjny organizowany we współpracy z partnerami branżowymi oraz ekspertami rynku spożywczego i gastronomicznego.

Podczas konferencji organizowanej przez Polską Izbę Opakowań, eksperci omówią najważniejsze wyzwania stojące przed sektorem spożywczym, w tym rozwój eksportu, zmiany regulacyjne, bezpieczeństwo żywności oraz budowanie konkurencyjności polskich producentów na rynkach zagranicznych. Szczególna uwaga zostanie poświęcona nowoczesnym opakowaniom oraz ich wpływowi na rozwój branży FMCG.

Konferencja "Innowacje i wyzwania w przemyśle spożywczym" przygotowywana przez Krajową Radę Gastronomii i Cateringu, skoncentruje się na nowoczesnej gastronomii, trendach konsumenckich oraz rozwiązaniach wspierających rozwój sektora HoReCa. Uczestnicy będą mogli poznać nowe strategie zarządzania gastronomią oraz kierunki rozwoju nowoczesnych lokali gastronomicznych.

Z kolei konferencja Zakładu Doskonalenia Zawodowego, poświęcona będzie edukacji zawodowej oraz rozwojowi kompetencji w branży spożywczej i gastronomicznej. Eksperci poruszą temat współpracy biznesu z sektorem edukacyjnym oraz przygotowania przyszłych specjalistów do pracy w nowoczesnym przemyśle spożywczym.

Więcej informacji o wydarzeniach specjalnych w zakładce konferencje.

Sesja ekspercka HorecaLine i analiza trendów

Istotnym punktem programu będzie również Sesja Ekspercka HorecaLine 2026, podczas której eksperci rynku hotelarskiego i gastronomicznego przeanalizują najważniejsze trendy wpływające na rozwój branży HoReCa. Rozmowy dotyczyć będą między innymi cyfryzacji gastronomii, automatyzacji procesów, marketingu restauracyjnego, nowoczesnego zarządzania lokalami oraz zmieniających się oczekiwań klientów.

Ogromne zainteresowanie wzbudzi również specjalny Panel Trendów, który stanie się przestrzenią dyskusji o przyszłości rynku spożywczego. Eksperci i przedstawiciele największych firm będą rozmawiać o żywności funkcjonalnej, produktach premium, rynku bio i eko, personalizacji żywienia, rozwoju convenience food oraz rosnącej roli sztucznej inteligencji i automatyzacji w produkcji oraz handlu żywnością.

Ceremonia wręczenia medali i branżowych wyróżnień

Tradycyjnie podczas Warsaw Food Expo odbędzie się również uroczysta ceremonia wręczenia medali. Nagrody zostaną przyznane najbardziej innowacyjnym produktom, technologiom oraz rozwiązaniom prezentowanym podczas wydarzenia. To wyjątkowy moment doceniający firmy wyznaczające kierunki rozwoju branży spożywczej i HoReCa oraz inwestujące w jakość, innowacje i nowoczesne podejście do biznesu.

Warsaw Food Expo 2026 – wydarzenie, którego nie można przegapić

Warsaw Food Expo 2026 będzie jednym z najważniejszych wydarzeń branży spożywczej i HoReCa w Europie Środkowo-Wschodniej. To miejsce, gdzie spotykają się biznes, innowacje, wiedza oraz najnowsze trendy kształtujące przyszłość rynku żywności. Trzy dni pełne premier produktowych, eksperckich debat, degustacji, pokazów kulinarnych i spotkań networkingowych sprawią, że wydarzenie stanie się obowiązkowym punktem kalendarza dla wszystkich profesjonalistów związanych z sektorem spożywczym, gastronomią i handlem.

Już 9 czerwca 2026 roku Warszawa ponownie stanie się centrum międzynarodowej branży food i HoReCa, a Warsaw Food Expo po raz kolejny potwierdzi swoją pozycję jednego z najważniejszych wydarzeń biznesowych dla rynku spożywczego w tej części Europy.

Więcej informacji o wydarzeniu na stronie.

Materiał promocyjny Ptak Warsaw Expo