Dalgona Coffee, to jeden z pandemicznych hitów mediów społecznościowych, a zwłaszcza TikToka. Trudno się dziwić, bo dobrze przyrządzona prezentuje się naprawdę pięknie. 

Tak kawa, a właściwie deser kawowy jest inspirowany Dalgona Candy, koreańskimi słodyczami przypominającymi cukierki toffi lub karmelki. Prawdziwych kawoszy Dalgona Coffee może przyprawiać o zawrót głowy, bo do jej przygotowania - podobnie jak do greckiego frappe -  niezbędna jest kawa rozpuszczalna. Warto jednak spróbować przyrządzić ją chociaż raz

Przepis na makaron z fetą i pomidorkami. Jak zrobić danie, które podbiło TikToka

Dalgona Coffee

Dla 4 osób
Przygotowanie: 10 minut

Dalgona Coffee - składniki

4 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
4 łyżeczki cukru
50 ml wrzącej wody
5 kostek lodu
180 ml mleka krowiego lub roślinnego

Dalgona Coffee - przygotowanie

Do wysokiego naczynia wsypujemy kawę i cukier i zalewamy je wrzątkiem. Ubijamy za pomocą blendera ręcznego do uzyskania puszystej pianki. Do filiżanki wkładamy kostkę lub parę kostek lody. Dolewamy mleko do ¾ objętości. Na wierzch kładziemy kawową piankę. Podajemy od razu.