Kiedy na dworze jest gorąco, powinniśmy dostarczyć organizmowi przynajmniej 2,5 l płynów dziennie. Kolorowe, gazowane i słodkie napoje lepiej w tym czasie wykreślić z listy zakupów, bo ich picie może na dłuższą metę może przynieść więcej szkód niż korzyści.
Gdyby pragnienie gasić tylko takimi płynami, wypijając od rana do wieczora zalecane 2,5 l, codziennie "wsypalibyśmy" do organizmu nawet ćwierć kilograma cukru (w przypadku standardowych napojów zawierających ok. 10 g cukru w 100 ml). W ciągu tygodnia to już 1 kg i 75 dag cukru, a w ciągu miesiąca - 7,5 kilograma cukru. Często w ogóle nie uświadamiamy sobie, że pochłonęliśmy już tyle cukru - przecież nie słodzimy herbaty, unikamy ciastek i cukierków...
Na pragnienie - woda mineralna
Gazowane, słodzone napoje nie powinny służyć do gaszenia pragnienia w upalne dni: stanowią obciążenie dla przewodu pokarmowego, dostarczają puste kalorie i gorzej gaszą pragnienie niż czysta woda. Jeżeli ktoś lubi napoje gazowane, może sięgnąć po wodę mineralną lekko nasyconą CO2, pod warunkiem, że nie ma problemów z układem trawiennym. Dodatkowa zaleta to ochrona przed bakteriami, które szybko się namnażają w wysokich temperaturach.
- Na upały najlepsza jest woda mineralna. Nie tylko skutecznie nawadnia, ale też uzupełnia też elektrolity, które wypłukujemy z organizmu z potem - mówi Anna Englisz, dietetyczka. - Jeżeli chcemy pić napoje smakowe, można je przygotować samemu, na przykład dodając do wody mineralnej trochę miodu, plastry cytryny, liście mięty, owoce maliny.
Sprawdź, co pijesz
Sprawdziliśmy, jaki jest skład popularnych słodkich, gazowanych lub nie, napojów - ile wraz z nimi zjadamy cukru, czy jakieś składniki pożyteczne i niezbędnego organizmowi do właściwego funkcjonowania (nie licząc wody, którą można wypić w innej formie). Większość napojów ma sporą i podobną ilość cukru lub syropu glukozowo-fruktozowego (choć odczucia smakowe mogą się różnić), większy lub mniejszy zestaw dodatków. Czasami trochę soku owocowego, ale zazwyczaj nie są to znaczące ilości. Wartości odżywcze podajemy dla 100 ml napoju.
Listę napojów uporządkowaliśmy począwszy od tych, które mają najwięcej cukru w składzie:
Mirinda Lemon
Skład: woda, syrop fruktozowy, dwutlenek węgla, sok z zagęszczonego soku cytrynowego (1 proc.), kwas: kwas cytrynowy, stabilizator: guma arabska, substancja konserwująca: sorbinian potasu, aromat, emulgator: ester glicerolu i żywicy roślinnej, przeciwutleniacz: kwas askorbinowy, barwniki: karmel, betakaroten. Wartości odżywcze: 42 kcal, cukry 11,2 g, sól <0,02 g.
Pepsi
Skład: woda, cukier, dwutlenek węgla, barwnik: karmel E150d, regulator kwasowości: kwas fosforowy, aromaty: w tym kofeina (0,01 g/100 ml produktu). Wartości odżywcze: 40 kcal, cukry 10,64 g, sól 0,025 g.
Coca Cola
Skład: woda, cukier, dwutlenek węgla, barwnik E 150d, kwas: kwas fosforowy, naturalne aromaty w tym kofeina. Wartości odżywcze: 42 kcal, cukry 10,6 g.
3 cytryny, Zbyszko
Skład: woda, cukier, dwutlenek węgla, regulator kwasowości - kwas cytrynowy, sok cytrynowy z zagęszczonego soku (0,1 proc.), aromat, przeciwutleniacz - kwas askorbinowy. Wartości odżywcze: 39 kcal, cukry 9,7 g.
Fanta pomarańczowa
Skład: woda, cukier lub syrop glukozowo-fruktozowy, sok pomarańczowy z zagęszczonego soku pomarańczowego (3 proc.), ekstrakt z cytrusów, dwutlenek węgla, kwas: kwas cytrynowy, aromaty, przeciwutleniacz: kwas askorbinowy, stabilizator: guma guar, barwnik: karoteny. Wartości odżywcze: 37 kcal, cukry 9 g.
Orangina o smaku czerwonej pomarańczy
Skład: woda, sok z czerwonej pomarańczy i innych owoców cytrusowych z soków zagęszczonych 12 proc., cukier, miąższ owoców cytrusowych 2 proc., dwutlenek węgla, ekstrakt skórki pomarańczy, barwnik: antocyjany i kwas karminowy, naturalne aromaty owoców cytrusowych z innymi naturalnymi aromatami, substancja konserwująca: sorbinian potasu. Wartości odżywcze: 38 kcal, cukry 8,6 g, białko 0,1 g.
Original Green Tea with Honey
Skład: woda, cukier, miód (0,18 proc.), wyciąg z zielonej herbaty (0,14 proc.), aromaty naturalne, przeciwutleniacz: kwas askorbinowy, kwas cytrynowy, aromat żeńszenia. Wartości odżywcze: 23 kcal, cukry 6,7 g, białko 0,1 g, sól 0,1 g.
Sprite
Skład: woda, cukier lub syrop glukozowo-fruktozowy, dwutlenek węgla, regulatory kwasowości: kwas cytrynowy, cytryniany sodu, kwas jabłkowy, aromaty, substancja słodząca: glikozydy stewiolowe. Wartości odżywcze: 25 kcal, cukry 5,8 g.
Green Tea Citrus, Nestea
Skład: woda, cukier, fruktoza, ekstrakt z zielonej herbaty (0,1 proc.), kwas cytrynowy, sok pomarańczowy (0,1 proc.), regulator kwasowości: cytryniany sodu, przeciwutleniacz: kwas askorbinowy, aromaty, substancja słodząca: glikozydy stewiolowe. Wartości odżywcze: 20 kcal, cukier 4,6 g, sól 0,05 g.
