Najważniejszym trendem kończącego się roku jest wzrost popularności drinków bez alkoholu oraz niezawierających cukru (jeśli wybieraliśmy wódkę, to czystą, a nie smakową, słodzoną). Wśród amerykańskich nastolatek i młodych kobiet pojawiło się też nowe zjawisko zwane oenofobią. To inaczej strach przed winem, a właściwie strach przed kaloriami, które ono zawiera. Producenci wykorzystali tę sposobność do wypromowania mody na picie aromatyzowanej wody gazowanej bez cukru i soli. My proponujemy drinki bez alkoholu, ewentualnie z odrobiną cukru.

Bowl owocowy

Dla 10-12 osób
Przygotowanie: 15 minut
Oczekiwanie: 60 minut

Bowl owocowy - składniki

pomarańcza
2 kwaśne jabłka
gruszka
banan
1 l soku pomarańczowego
1 l soku jabłkowego
250 ml nektaru bananowego
500 ml nektaru z gruszek
1,5 l niegazowanej wody mineralnej

Bowl owocowy - przygotowanie

Jabłka i gruszkę dokładnie myjemy, a następnie kroimy w słupki. Banana obieramy i kroimy w plasterki. Pomarańczę kroimy na plasterki, które następnie przekrawamy na ćwiartki.

Wszystkie owoce wkładamy do wazy, zalewamy sokami i nektarami. Przykrywamy i odstawiamy na godzinę do lodówki. Następnie mieszamy i uzupełniamy wodą mineralną.

Piña colada

Pina colada - drink bezalkoholowyPina colada - drink bezalkoholowy Fot. Shutterstock

Dla 2 osób
Przygotowanie: 10 minut

Piña colada - składniki

2 grube plastry świeżego ananasa
2 dojrzałe banany
3 łyżki wiórków kokosowych
300 ml wody kokosowej

Piña colada - przygotowanie

Z ananasów wykrawamy twardy rdzeń, odcinamy skórę. Miąższ kroimy i miksujemy z bananami, wiórkami kokosowymi i woda kokosową. Można dorzucić kruszony lód. 

Margarita z truskawkami i klasyczna

Margarita z truskawkami i klasycznaMargarita z truskawkami i klasyczna Michał Mutor

Po 2 kieliszki
Przygotowanie: 10 minut

250 g mrożonych truskawek
50 ml soku z pomarańczy
60 ml soku z limonki
ew. łyka cukru trzcinowego
łyżka grenadyny
gazowana woda

Truskawki miksujemy razem z sokami, grenadyną (ew. cukrem).  Dopełniamy woda i miksujemy. Rozlewamy do kieliszków. 

Margarita klasyczna

Dla 2 osób
Przygotowanie: minuta

8 kostek lodu
100 ml tonicu
50 ml soku z pomarańczy
15 ml soku z limonki

Wszystkie składniki miksujemy i wlewamy do kieliszków.

Long drink miętowy

Bezalkoholowy long drink miętowyBezalkoholowy long drink miętowy Fot. Krzysztof Duklas / AG

Dla 1 osoby
Przygotowanie: 2 minuty

20 ml soku cytrynowego
10 ml syropu miętowego
niegazowana woda mineralna do uzupełnienia
kruszony lód
Do dekoracji:
kilka świeżych listków mięty

Drinka przygotowujemy bezpośrednio w wysokiej szklance do drinków. Sok i syrop mieszamy w szklance. Następnie wrzucamy do szklanki kruszony lód (do trzech czwartych jej wysokości). Uzupełniamy wodą mineralną. Całość lekko mieszamy. Wrzucamy do szklanki kilka listków mięty dla dekoracji.