Do finału tegorocznej edycji festiwalu Wine&Food Noble Night oraz Wine & Food Open Day jeszcze daleko - odbędzie się 22 (Night) i 23 (Day) września - ale już rozpoczęła się pierwsza tura eliminacji. Restauracje, które chcą wziąć udział w konkursie mają do 30 kwietnia czas, aby wysłać formularze zgłoszeniowe. Potem zbierze się komisja, która wstępnie oceni nadesłane propozycje, następnie jej cz łonkowie będą wizytowali wybrane miejsca. Na koniec, po zweryfikowaniu nadesłanych propozycji menu, komisja wybierze - do 15 maja - kilkanaście restauracji i zaprosi je na finał imprezy - gotowanie na żywo podczas Wine&Food Noble Night dla około tysiąca zaproszonych gości. Nocna cz ęść imprezy dedykowana jest głównie klientom Noble Banku - to oni wskazują restauracje, które przygotowały najlepsze dania (przystawkę, danie główne i deser ). Wyróżnione lokale, oprócz cennych nagród rzeczowych, otrzymują również prestiżową oficjalną Rekomendację Noble Concierge . Po nocnej cz ęści konkursowej obędzie się - otwarty dla gości z zewnątrz (cena biletu wstępu jest jeszcze niepotwierdzona, ale prawdopodobnie będzie zbliżona do ubiegłorocznej, czyli ok. 150 zł całodzienny, 100 zł popołudniowy) - Wine & Food Open Day. Z reguły podczas takiej imprezy przez wielki namiot na warszawskim Służewcu przewija się 3-4 tysiące gości! W programie degustacje potraw i win (kilkaset gatunków z całego świata), animacje, konkursy i gotowanie ze znanymi mistrzami kuchni.
