W najbliższą sobotę, w pofabrycznej awangardowej przestrzeni na warszawskiej Pradze, spotkają się najlepsi producenci produktów regionalnych, przedstawiciele wielu kultur narodowych tworzących tożsamość kulinarną Warszawy. Stołeczni aktywiści ruchu Slow Food wystąpią z własną inicjatywą kulinarną. Można będzie ich spotkać na stoisku przy hali numer 19 gdzie będą wspólnie gotować, tworzyć Wielką Zakupową Mapę Warszawy i zapraszać na warsztaty kulinarne.
Zaplanowane Akcje Slowfoodowe:
WOLNA PATELNIA wspólny posiłek przygotowywany z produktów od lokalnych producentów przeplatany opowieściami o ruchu slowfood, rodzimych odmianach i rasach, najlepszych miejscach zakupowych i slowfoodowych restauracjach.
WIELKA ZAKUPOWA MAPA WARSZAWY projekt stworzenia mapy uwzględniającej ulubione miejsca jedzeniowe i zakupowe warszawiaków, przygotowany pod okiem młodej artystki Eweliny Pulki. Pomysł nawiązuje do prowadzonej właśnie w Warszawie przez Slow Food Youth Sezonowej Akcji Zakupowej. W tworzenie mapy będzie mógł zaangażować się każdy uczestnik Wielkiego Pikniku, zaznaczając rekomendowane przez siebie targi, bazarki, osiedlowe sklepy, produkty, producentów. Finałem będzie odtworzenie graficzne wspólnie stworzonej mapy i jej publikacja m.in. na stronach: www.slowfoodyouth.pl , www.slowfood.waw.pl oraz w mediach.
GOFRY, LODY I SORBETY BY MARCO GHIA I SLOW FOOD - WARSZTATY KULINARNE połączenie włoskiego kunsztu i polskiego smaku. W menu znajdą się gofry, lody i sorbety w sezonowej odsłonie, a warsztaty poprowadzi Marco Ghia, rodowity Włoch, od 20 lat związany z Polską, założyciel Akademii Kulinarnej Whirlpool. Te edukacyjne warsztaty odbędą się w 3 turach przy wsparciu marki KitchenAid.
Data: 31.05.2014 r. (sobota), godziny: 12:00, 14:30 , 17:00 Miejsce: Akademia Kulinarna Whirlpool, ul. Mińska 25 Ilość miejsc: ograniczona
Składka: 40 zł/os. Zapisy: slowfoodyouthpl@gmail.com
Partnerzy projektu: KitchenAid Polska i Akademia Kulinarna Whirlpool
