Szybkie dania kuchni azjatyckiej idealne na rozgrzewkę
Podstawą wielu azjatyckich dań są powoli gotowane buliony (Fot. Shutterstock)
Kuchnia azjatycka jest pełna kolorów, smaków i aromatów. Choć jej dania zawierają wiele składników i przypraw, to przygotowuje się je bardzo szybko. Wystarczy wszystko wcześniej zgromadzić, odmierzyć i pokroić, a szykowanie samej potrawy nie zajmie nam dłużej niż pół godziny.
straszne, trzeba wezwać ambasadora Tajlandii na dywanik
a kto ci broni skoczyć po składniki do Wietnamu? nie przesadzaj, świat się skurczył bardzo :-)
Masz racje, to takie podróbki azjatyckich wspaniałych kuchni, w sam raz dobre dla tego półgłówka, który Cię komentuje.
Możesz nam łaskawie wskazać które i w którym solidnym supermarkecie ich nie ma?
Kto naiwny ten wierzy w dosłowność takich bzdurnych przepisów tłumaczonych na język polski przez dyletantów albo przez bezduszny translator i ta wietnamska cytrynowa trawa ma być inna od cytrynowej trawy np. z sąsiedniego Laosu...
Kuchnia polska ma znakomite rozgrzewające potrawy na bazie tutejszych składników np. kapitalne w smaku zupy , kapuśniak,krupnik czy żurek nie wspominając o niesamowitej zalewajce.No ale te nazwy nie mają nic z egzotyki więc nie są popularyzowane przez bogatych,szpanujących celebrytów.
Dlaczego posądzasz tylko celebrytów o chęć zmian w swoim menu? Sądzę, że wielu innych też nie byłoby od tego, żeby czasem zmienić swoje znane zupy na trochę bardziej egzotyczne. Ten trend nie jest taki nowy, bo już w czasach głębokiej komuny miały powodzenie ksiązki o kuchniach innych narodów, np. chińskiej i japońskiej, zaczęły pojawiać się składniki do tych dań w sklepach. Ta trawa cytrynowa, z której się śmiejesz, może ma rzeczywiście smak właściwy dla miejsca wegetacji, to możliwe, a wtedy potrawa staje się jeszcze bardziej oryginalna. Naiwny, jak mówisz, uwierzy w szczegóły przepisu, ale jesli już na wstępie dopasujemy składniki dania tylko do tych dostępnych, to po co w ogóle zawracać sobie głowę gotowaniem według jakichś kuchni? Róbmy swoje krupniki i nie zawracajmy sobie głowy nowymi smakami.