Dania z piwem i do piwa

Magazyn Kuchnia
Wołowina z piwem po irlandzku

Wołowina z piwem po irlandzku (Fot. Łukasz Kozyra)

W Dniu Świętego Patryka już od wielu lat przyłączamy się do sympatycznych Irlandczyków i bawimy się tak jak oni - przy przekąskach i piwie. Ale piwo to nie tylko napój alkoholowy, to także, podobnie jak wino, znakomity składnik potraw. Przekonajcie się sami.
1 z 4
Fot. Łukasz Kozyra
Fot. Łukasz Kozyra

Wołowina z piwem po irlandzku

Co dom, co restauracja, to nieco inny przepis (podobnie jak w Polsce w przypadku bigosu). Gulasz irlandzki, czyli irish stew, może być zrobiony z jagnięciny, baraniny lub wołowiny. W Dniu Świętego Patryka najczęściej jada się wersję z dodatkiem sztandarowego irlandzkiego piwa.

Przepis: Wołowina z piwem po irlandzku

2 z 4
Fot. Łukasz Kozyra / Miód Malina Studio
Fot. Łukasz Kozyra / Miód Malina Studio

Zupa piwna z cheddarem

Zupa piwna z cheddarem i chrupiącym boczkiem. Brzmi nieźle i tak też smakuje. Tę bogatą w smaku potrawę przygotowuje się bardzo łatwo i szybko - będzie więc idealna na wieczór.

Przepis: Zupa piwna z cheddarem

3 z 4
Fot. Arkadiusz Ścichocki / Agencja Wyborcza.pl
Fot. Arkadiusz Ścichocki / Agencja Wyborcza.pl

Golonka pieczona w piwie

Golonka w piwie to klasyka. Nie wymaga ona od nas wiele pracy, tylko cierpliwości, bo mięso dość długo się marynuje i piecze. Nagrodą za wytrwałość będzie sycące danie - chrupiące i soczyste kawałki mięsa o charakterystycznym smaku i aromacie.

Przepis: Golonka pieczona w piwie

4 z 4
Fot. Bogdan Biały
Fot. Bogdan Biały

Winogronowe pączuszki z ciasta piwno-imbirowego

Piwo doskonale nadaje się jako dodatek spulchniający do ciasta. Dzięki niemu smażone w nim składniki - ryby, krewetki, owoce - otulone są puszystą, wyrazistą w smaku skorupką. Wypróbujcie więc przepis na te winogrona w cieście.

Przepis: Winogronowe pączuszki z ciasta piwno-imbirowego

Komentarze
>>już od wielu lat przyłączamy się do sympatycznych Irlandczyków<<

Sympatyczni, jak sympatyczni.
Czasem kogoś wysadzą. Kulkę w kolano wsadzą.
Obetną komu głowę.
(bo są podzieleni, mniej niż przez połowę)
już oceniałe(a)ś
2
0