Dzień Buraka uczcijmy, zajadając się tymi pysznymi warzywami. Przygotujmy barszcz, pieczoną przekąskę lub ciasto

Anna Gaik, Dominika Wójciak, Ewa Wagner
Barszcz ukraiński

Barszcz ukraiński (Fot. Agata Jakubowska / Agencja Wyborcza.pl / Y&>ZY2iV\4x6;kw)u`/?(KZie;=f5Y..a$o;V3_lHT`C>22)

Dlaczego warto jeść buraki nie tylko 24 listopada - bo to smaczne warzywo o charakterystycznym, ziemistym smaku, z którego da się przyrządzić najrozmaitsze potrawy. To bomba witaminowa pełna odżywczych składników, tak potrzebnych o każdej porze roku.
1 z 3
Fot. Shutterstock
Fot. Shutterstock

Barszcz ukraiński - przepis z Charkowa

Mamy dla was przepis na świetną zupę przygotowaną według wskazówek ukraińskich uchodźczyń z Charkowa. Barszcz jest gęsty, pełen warzyw - idealny na chłodne dni.

Barszcz ukraiński z Charkowa - przepis tutaj

2 z 3
Fot. Dominika Wójciak
Fot. Dominika Wójciak

Buraki hasselback

Ten oryginalny przepis na pieczone buraczki podane z jogurtowym sosem wymyśliła zwyciężczyni III edycji programu MasterChef Dominika Wójciak, która słynie z tego, że potrafi łączyć ze sobą proste smaki, tworząc z nich kulinarne dzieła sztuki.

Buraki hasselback - przepis tutaj

3 z 3
Fot. Shutterstock
Fot. Shutterstock

Czekoladowe ciasto buraczane

Oto wyśmienite czekoladowe ciasto z buraczaną nutką. Dodatek purée z buraka sprawia, że jest ono przyjemnie wilgotne i słodkie.

Czekoladowe ciasto buraczane - przepis tutaj

Komentarze
Chcesz dołączyć do dyskusji? Kup prenumeratę, by czytać artykuły i je komentować
Zaloguj się
Klikając „Skomentuj”, akceptujesz Zasady komentowania
Najnowsze Popularne
Wiem, gdzie ich dzisiaj będzie najwięcej: w hali Sokoła w Krakowie.
już oceniałe(a)ś
25
0
Odpowiedz
Dzień Buraka - centralne obchody w niedzielę w Krakowie. Udział każdego obywatela w dowolnej formie obowiązkowy.
już oceniałe(a)ś
19
0
Odpowiedz
"Dzień Buraka uczcijmy, zajadając się tymi pysznymi warzywami"
Popieram
Lepsze taka forma obchodów, niż wieszanie portretu Czarnka lub Tarczyńskiego
już oceniałe(a)ś
18
0
Odpowiedz
Nie wiedziałam że Czarnek ma swój dzień…
już oceniałe(a)ś
14
0
Odpowiedz
Dlaczego wszystkim (no, prawie wszystkim) kojarzy się to z pisem?
już oceniałe(a)ś
14
0
Odpowiedz
Polecam sok z kiszonego buraka - zdrowe i pyszne.
już oceniałe(a)ś
7
0
Odpowiedz
Dzień buraka, dobre!
już oceniałe(a)ś
6
0
Odpowiedz
Pokaż odpowiedzi (1)
@KillerQueen
"A to feler, westchnął seler".
już oceniałe(a)ś
2
0
Odpowiedz
W ramach solidarności jem barszcz ukraiński.
już oceniałe(a)ś
3
0
Odpowiedz
Właściciel niniejszego serwisu nie wyraża zgody na zwielokrotnianie ani inne korzystanie z utworów rozpowszechnionych w tym serwisie, w celu eksploracji tekstów i danych. Więcej informacji w zastrzeżeniu dot. eksploracji tekstów i danych.