Składniki potrzebne do przygotowania aromatycznej sałatki dla 2 osób kosztują 8,41 zł, jedna porcja kosztuje około 2,10 zł.

Składniki

• 1 łyżka oliwy extra virgin - 0,10 zł
  
• 4 średnie cukinie pokrojone w ukośne plasterki o grubości 1 cm - 3,90 zł
  
• 2 pokrojone w dość cienkie cząstki cebule - 0,29 zł
  
• 4 duże, zmiażdżone ząbki czosnku - 0,30 zł
  
• 40 dag pomidorków koktajlowych pokrojonych na połówki - 3,50 zł
  
• po 2 łyżki posiekanej natki i mięty - 0,20 zł
  
• 1 łyżka soku z cytryny - 0,10 zł
  
• sól, pieprz - 0,02 zł
  

Sposób przygotowania

W rondlu rozgrzej oliwę, włóż cukinię i czosnek. Przykryj i duś, aż cukinia będzie miękka, co jakiś czas mieszając (trwa to około 6-8 minut). Zdejmij z ognia, dodaj pomidory, natkę i miętę. Ostudź, ale pozostaw w temperaturze pokojowej. Przed podaniem dodaj sok z cytryny i przypraw do smaku. Podawaj do dań z ryb i owoców morza.

Składniki potrzebne do przygotowania sałatki z kurczaka dla 2 osób kosztują 12, 56 zł, czyli jedna porcja 6,28 zł

Składniki

• 2 piersi kurczaka - 5,99 zł
  
• sól - 0,01 zł
  
• świeżo zmielony pieprz - 0,01 zł
  
• 2 łyżki oliwy 0,01 zł
  
• 1 awokado (pozbawione pestki) - 3.00 zł
  

Sos musztardowy

• odrobina cukru - 0,05 zł
• 2 łyżeczki musztardy - 0,05 zł
• 4 łyżeczki białego octu winnego - 0,50 zł
• 5-7 pomidorków koktajlowych - 2,00 zł
  
• sól - 0,01 zł
• świeżo mielony pieprz - 0,01 zł
• 2 łyżki oliwy - 0,01 zł

Sposób przygotowania

Rozgrzewamy piekarnik (do 220°C) oraz patelnię grillową. Mięso kurczaka nacieramy solą i pieprzem, smarujemy oliwą, układamy na gorącej patelni. Grillujemy po 4-5 minut z każdej strony. Układamy połówki awokado w żaroodpornym naczyniu, pieczemy 5-6 minut. Po wyjęciu z piekarnika czekamy, aż wystygnie i obieramy ze skórki. Robimy sos musztardowy, ucierając oliwę z cukrem, musztardą i octem. Doprawiamy solą i pieprzem. Pomidorki kroimy na połówki, układamy na talerzykach razem z pokrojonym w plasterki awokado oraz mięsem kurczaka pokrojonym w paseczki. Polewamy sosem musztardowym.