Składniki:

• 1 szklanka płatków owsianych
• 1/2 szklanki płatków migdałowych
• 1/2 szklanki pestek dyni
• 1/2 szklanki wiórków kokosowych
• 1/2 szklanki syropu z agawy (lub miodu)
• 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
• 2 łyżki soku pomarańczowego
• łyżeczka cynamonu
• łyżeczka drobno zmielonego ziela angielskiego
• szczypta gałki muszkatołowej
• 1/2 suszonych owoców(moreli, bananów, jabłek)

Sposób przygotowania:

W dużej misce wymieszaj płatki owsiane, płatki migdałowe, pestki dyni i wiórki kokosowe. Osobno połącz ekstrakt waniliowy, miód i sok pomarańczowy i przyprawy. Wlej miód do suchych składników i dokładnie wymieszaj. Wysyp wszystko na dużą blachę, piecz około 30 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C. Pamiętaj aby co jakiś czas zamieszać płatkami, żeby się nie przypaliły. Po upieczeniu, gdy granola wystygnie dodajemy pokrojone morele, albo suszone banany lub jabłka. Przesypujemy do słoików. Najlepiej smakuje z jogurtem lub  twarożkiem i świeżymi owocami.

Składniki

• 25 dag białego sera
• 15-20 dag jogurtu naturalnego lub śmietany
• garść kiełków rzodkiewki
• garść kiełków słonecznika
• sól, pieprz

Sposób przygotowania

Mieszamy biały ser z jogurtem (lub śmietaną). Dodajemy kiełki. Przyprawiamy do smaku solą i pieprzem.

(dla 2 osób)

Składniki

• 200 g miękkiego białego twarogu
• 4 łyżki naturalnego jogurtu
• 4 rzodkiewki
• 2 łyżki kaparów
• 1 pęczek szczypiorku
• sól, pieprz

Sposób przygotowania

Ser rozcieramy z jogurtem, dodajemy posiekane rzodkiewki i odcedzone z zalewy kapary. Wrzucamy posiekany szczypiorek, doprawiamy solą i pieprzem. Podajemy z pieczywem - najlepsze będą paluchy piwne lub precle.

(dla 1 osoby)

Składniki

• 250 ml gęstego naturalnego jogurtu
• 1 kiwi
• kilka suszonych moreli
• 1 łyżka suszonych żurawin
• 1 łyżka posiekanych migdałów oraz orzechów laskowych
• do polania miód
• ewentualnie płatki owsiane
  

Sposób przygotowania

Mocno schłodzony jogurt przekładamy do miseczki. Dodajemy obrane, pokrojone kiwi oraz suszone owoce, orzechy i migdały. Jogurt polewamy obficie miodem bezpośrednio przed podaniem.