(dla 4 osób)

Składniki

• 1 łyżka sosu sojowego
• 1 łyżka miodu
• 2 łyżki sosu rybnego
• sól
• 50 dag wołowiny (rostbefu, polędwicy)
• 3 łyżki oleju
• 2 szalotki
• 1 łyżka imbiru
• 1,5 łyżeczki zielonej pasty curry
• 1,5-2 szklanki bulionu wołowego
• 1 łyżka soku z limonki
• 1 czerwona papryka
• 1 pęczek dymki
• 40 dag azjatyckiego lub chińskiego makaronu jajecznego
• 1 limonka

Sposób przygotowania

Mieszamy sos sojowy, miód, 1 łyżkę sosu rybnego, 1/4 łyżeczki soli. Wkładamy mięso do marynaty na 20 min. Na 2 łyżkach oleju smażymy pokrojone w piórka szalotki. Gdy się przyrumienią, dodajemy posiekany imbir i pastę curry. Smażymy minutę, stale mieszając. Wlewamy bulion, gotujemy 5 min. Dodajemy sok z limonki oraz resztę sosu rybnego, solimy. Pozostawiamy w cieple, aby nie wystygło. Mięso wyjmujemy z marynaty i grillujemy na ruszcie posmarowanym olejem, po 4 min z każdej strony. Zdejmujemy, kroimy w plasterki (w poprzek włókien). Paprykę pokrojoną w paski mieszamy z posiekaną na długie kawałki dymką i resztą oleju. Całość krótko grillujemy. Ugotowany makaron mieszamy z warzywami, rozkładamy w miseczkach, zalewamy gorącym bulionem. Na wierzchu kładziemy pokrojone w plasterki mięso. Potrawę podajemy z cząstkami limonki, skropioną sosem rybnym.

Pszczoły potrzebują teraz naszej pomocy. Weź razem z nami udział w działaniach, które poprawiają los zapylaczy w Polsce. Wspólnie będziemy je liczyć i sprawdzimy jak się mają. W prosty sposób możesz pomóc naszym zapylaczom dzięki akcji ADOPTUJ PSZCZOŁĘ, którą wspiera Gazeta.pl!

Silit Profi Wok 0080260311	Silit Wok Selara 0081413401	Tefal WOK C6781952
Porównaj ceny ?	Porównaj ceny ?	Porównaj ceny ?

źródło: Okazje.info

Składniki

• 1,5 kg filetów z łososia ze skórą
• oliwa
• sól
• 1 ząbek czosnku
• 3 łyżki ziarnistej musztardy
• 2 łyżki łagodnego miodu
• 1/2 łyżeczki octu jabłkowego
• 1/2 łyżeczki kminku
• pieprz

Sposób przygotowania

Rozgrzewamy piekarnik, ustawiając opcję ?grill?. Ruszt wyściełamy folią aluminiową, smarujemy oliwą. Układamy łososia skórką do dołu, solimy. Rozcieramy czosnek z odrobiną soli, mieszamy z musztardą, miodem, octem, zmielonym kminkiem i 1/4 łyżeczki pieprzu. Mieszaniną smarujemy rybę. Pieczemy 12-15 minut.

Uwaga: łososia możemy także przyrządzić na zwykłym grillu lub na patelni grillowej.

(dla 4 osób)

Składniki

• 50 dag polędwiczki wieprzowej
• 1 posiekana cebula
• 2 łyżki brązowego cukru
• po 1 łyżeczce suszonej bazylii
• suszonego tymianku
• świeżo zmielonego pieprzu
• soli morskiej i dobrej oliwy
• 1/4 szklanki sosu sojowego
• 1/4 szklanki sosu teriyaki
• 1/2 szklanki miodu
• 1/4 szklanki musztardy Dijon

Sposób przygotowania

Rozgrzewamy piekarnik do 200°C. Mięso myjemy i osuszamy, pozostałe składniki mieszamy. W powstałej marynacie obtaczamy polędwiczkę, starając się, aby była pokryta możliwie najgrubszą warstwą masy. Układamy w żaroodpornym naczyniu, pieczemy 20-25 minut. Podajemy z ryżem - najlepiej jaśminowym.

(dla 4-6 osób)

Składniki

• 4 udka kurczaka
• oliwa do smarowania
• 2 łyżki chilli w proszku
• 1 łyżka łagodnego miodu
• 1 łyżka soku z limonki
• 1 łyżeczka soli
• 1/2 łyżeczki pieprzu

Sposób przygotowania

Udka kroimy, oddzielając "pałki" od górnej części. Rozgrzewamy piekarnik do 220°C. Smarujemy ruszt oliwą, a pod nim, w dolnej części piekarnika, ustawiamy blachę wyścieloną folią aluminiową, na którą będzie ściekał tłuszcz. Mieszamy chilli z miodem i sokiem z limonki, dodajemy sól i pieprz. W powstałej mieszaninie obtaczamy kawałki kurczaka. Układamy je na ruszcie i pieczemy 30-35 minut. W połowie czasu pieczenia odwracamy udka na drugą stronę.