3 drinki na weekend: z rumem, wermutem i mlekiem

Magazyn Kuchnia
Nie daj się szarudze za oknem! Przedstawiamy proste receptury drinków na cały weekend: relaksujący - Short drink miodowy, pobudzający - New Cochones i odżywczy koktajl bananowo-ananasowy
Fot. Studio Duklas Fot. Studio Duklas

Short drink miodowy - relaksujący

Lubię słodzić miodem, i to nie tylko herbatę. Pachnący łąkami drink z miodu i brandy oraz świeżego imbiru w ciepły wieczór smakuje wyśmienicie. Zapachy i smaki miodu kojarzą się ze wszystkim, co miłe, wywołują poczucie beztroski. Zimą też sięgam po miód, ale to już całkiem inna historia

 

Składniki

  • 50 ml brandy
  • 50 ml martini dry
  • 1 łyżeczka płynnego miodu
  • 1 łyżeczka świeżo startego korzenia imbiru
  • 3 kuleczki zielonego pieprzu
  • garść kostek lodu

 

Sposób przygotowania

Do shakera wkładamy kostki lodu, dodajemy imbir, pieprz, miód i oba rodzaje alkoholu. Energicznie wstrząsamy i przelewamy zawartość do kieliszka koktajlowego.

 

Marta Gessler - restauratorka-artystka, autorka m.in. książki "Kuchnia Marty. Kolory smaków", felietonów kulinarnych i wnętrzarskich aranżacji. Właścicielka warszawskiej Qchni Artystycznej oraz oryginalnej kwiaciarni Warsztat Woni. Właśnie planuje kolejną po "Kwiatostanie" książkę o kwiatach.

1
Fot. Studio Duklas Fot. Studio Duklas

New Cochones - na sobotni wieczór

Składniki

 

Sposób przygotowania

Do wysokiej szklanki z lodem wlewamy wszystkie składniki z wyjątkiem wódki. Mieszamy, układamy na wierzchu owoce liczi i delikatnie polewamy po wierzchu wódką. Jeśli nie mamy owocowych syropów, możemy użyć zalewy z brzoskwiń i liczi z puszki.

 

Autorem drinka jest Patryk Le Nart, szef Międzynarodowej Szkoły Barmanów i Sommelierów w Warszawie.

2
Fot. M&K Duklas / duklas.pl Fot. M&K Duklas / duklas.pl

Koktajl bananowo-ananasowy, odżywczy, na niedzielny poranek

Ze wszystkich drinków najbardziej polecam koktajle proteinowe. Sprawdzają się nie tylko po ostrym treningu wysiłkowym, ale i w sytuacjach romantycznych, jak na przykład niedzielny poranek z Ukochaną - Maciej Chmiel

Składniki

  • 1/2 szklanki chudego mleka (źródło protein)
  • 1/2 szklanki pokrojonego w kostkę dojrzałego ananasa (neutralizuje toksyny i blokuje rozwój bakterii, odchudza)
  • 1 dojrzały banan (ma tryptofan - aminokwas, który przekształca się w serotoninę odpowiedzialną za dobre samopoczucie)
  • 1 łyżka miodu, najlepiej akacjowego (źródło energii)
  • 3 kostki lodu

 

Sposób przygotowania

Wszystkie składniki miksujemy w blenderze (wraz z kostkami lodu). Podajemy w kieliszkach koktajlowych.

Uwaga! W niedzielny poranek z Ukochaną, kiedy to musimy wzmocnić nasze rozedrgane serca, zastąpmy chude mleko mleczkiem kokosowym wymieszanym pół na pół z malibu. Wybranka z pewnością wybaczy to małe odstępstwo od diety Fit.

 

Autorem drinka jest Maciej Chmiel, dziennikarz, krytyk muzyczny i producent.

3
Więcej na ten temat: likier, rum, trzy drinki na weekend, wermut