Tessa Capponi-Borawska włoska arystokratka i polska dziennikarka. Wykłada dzieje Włoch i historię włoskiej kuchni na Uniwersytecie Warszawskim. W książkach 'Moja kuchnia pachnąca bazylią' i 'Dziennik toskański' pisze o rodzinie i krainie dzieciństwa, Toskanii