Podobnie, jak w ubieg³ym roku, tego lata i na jesieni na Targu ¦niadaniowym w Poznaniu, Warszawie i Sopocie zaprosili¶my wszystkich ³asóchów g³odnych wiedzy i pasjonatów gotowania do wziêcia udzia³u w cyklu bezp³atnych warsztatów kulinarnych ê¦wie¿a Inicjatywaê wspó³tworzonych razem z Mecenasem Kulinarnym Targu ¦niadaniowego - mark± Zelmer.
Ka¿dy chêtny móg³ podszkoliæ umiejêtno¶ci i spróbowaæ swoich si³ w praktyce podczas ponad 50 warsztatowych spotkañ. W ten weekend wraz z ostatnimi targami pod chmurk± zapraszamy na ostatnie warsztaty w Warszawie i Poznaniu!
W Warszawie na ¿oliborskim Targu w sobotê 26 wrze¶nia ciekawi egzotycznych smaków bêd± mieæ szansê poznaæ Iran od kuchni dziêki Shirin Naeimi - aktywistce praw kobiet, prelegentce TEDx Warsaw, prowadz±cej warsztaty i pokazy kulinarne. Podczas spotkania pod has³em ?Perskie smaki? Shirin wyczaruje z uczestnikami tradycyjne potrawy takie jak fesenjan (potrawka z owoców granatu i orzechów), ashe adas (wegetariañska zupa z soczewicy) i ry¿owy pudding.
Ca³e sobotnie menu jest wegetariañskie i takie te¿ bêd± niedzielne warsztaty.
Nastêpnego dnia, 27 wrze¶nia na Mokotowie pod okiem Piotra Krupy z Vegekiosk bêdzie mo¿na nauczyæ siê jak wykonaæ najlepszy falafel w wersji klasycznej i z dodatkami.
Ostatnie z cyklu ê¦wie¿a Inicjatywa" Zelmer warsztaty w Poznaniu odbêd± siê w niedzielê w Parku Wodziczki. Znana z wcze¶niejszych warsztatów (przeprowadzonych na targu na Malcie podczas Poznañ Bike Challenge) dietetyczka Maria Ja¶kiewicz z DietPoint zdradzi smaczne sposoby na ?Zdrowy pocz±tek jesieni?. Wykonamy zawijasy z botwinki, chilli con carne z tortillami oraz batato-serniczek.
Zapisów na ka¿d± edycjê warszytatów prosimy dokonywaæ przez wys³anie zg³oszenia (w tytule miasto i data I NUMER warsztatu) na adres mailowy:
Wraz z Mecenasem Kulinarnym zaprosimy równie¿ facebookowych fanów Targu ¦niadaniowego i uczestników warsztatów do licznych konkursów, w których bêdzie mo¿na wygraæ sprzêt kulinarny Zelmer.
Patronem medialnym cyklu ?¦wie¿a Inicjatywa? jest Magazyn Kuchnia
Aktualne informacje o warsztatach i zapisy na nie mo¿na znale¼æ na stronie warsztatowej
oraz fanpage'ach Targu ¦niadaniowego: