W jedno軼i si豉
Noc Kupa造 przypada na czas letniego przesilenia, z 21 na 22 czerwca, gdy dzie zr闚nuje si z noc. Noc jest wtedy najkr鏒sza w roku. Ko鎍zy si wiosna. Przyroda ju na dobre budzi si po zimie. Pachn kwiaty i zio豉, ale nie nadesz豉 jeszcze pora dojrzewania i zbior闚. Lato jest dopiero za progiem. Wierzono, 瞠 ta noc to moment zjednoczenia wszelkich przeciwie雟tw. Po pierwsze: ognia i wody, dw鏂h najsilniejszych 篡wio堯w, kt鏎e nios w sobie zar闚no zagro瞠nie, jak i oczyszczenie. Tak瞠 S這鎍a i Ksi篹yca, czyli 鈍iat豉 i ciemno軼i. ζd 陰czy si z chaosem. Magia wkracza豉 w zwyczajno嗆. Budzi造 si pierwotne si造.

Jednoczyli si wi璚 i ludzie, pal帷 ogniska, 酥iewaj帷, ta鎍z帷, za篡waj帷 pierwszych k徙ieli w rzekach i jeziorach. Noc Kupa造 by豉 鈍i皻em wsp鏊noty. I tylko w t jedyn noc, surowe u S這wian normy spo貫czne odchodzi造 w zapomnienie. Po陰czy si mog造 bezkarnie, pod os這n ciemno軼i, tak瞠 dwa inne, silne 篡wio造: kobieta i m篹czyzna. 毒鏚豉 m闚i, 瞠 panny ta鎍zy造 boso wok馧 ognisk, za kawalerowie ukradkiem wynurzali si z mroku i porywali je ze sob. Potem najpewniej dochodzi這 do czyn闚 nieobyczajnych Dla ludzi 篡j帷ych w cyklu powtarzaj帷ych si p鏎 roku i czynno軼i Kupalnocka by豉 chwil zatrzymania. Znika造 nawet bariery moralne. Wigilia 安i皻ego Jana (przypada ona na noc z 23 na 24 czerwca) jest prawdopodobnie nowsz, chrze軼ija雟k wersj Nocy Kupa造. Prastary obyczaj magii i radosnego szale雟twa by tak silny, 瞠 nowoochrzczeni poganie nie chcieli z niego zrezygnowa. Jednak zupe軟ie nie licowa z zasadami g這szonymi przez Ko軼i馧. Dlatego przywo豉no posta Jana Chrzciciela zwi您anego z wod, chrztem i przemian. Nowy patron mia nawo造wa do opami皻ania si.

On czy ona?
Nazw 鈍i皻a wywodzi si czasem od ukrai雟kiego s這wa ?kupa?, czyli k徙a. Innym razem udowadnia si, 瞠 chodzi這 raczej o ?kup?, staro篡tne s這wo oznaczaj帷e ?瘸rzy, jarzy si?, kojarz帷e si z ogniem. Wed逝g innych teorii to Kupidyn, rzymski bo瞠k mi這軼i, zostawi po sobie 郵ad. Niekt鏎zy uczeni uwa瘸j, 瞠 S這wianie znali i czcili b鏀two zwane Kupa陰. Nie ma zgodno軼i, co do jego p販i. Mo瞠 Kupa豉 by bogiem S這鎍a? Mo瞠 Kupa豉 by豉 bogini mi這軼i, p這dno軼i i urodzaju? Mo瞠 b鏀two 陰czy這 w sobie oba pierwiastki? Bez wzgl璠u na nazw, obyczaj si璕a najg喚bszych korzeni naszej s這wia雟kiej kultury. Zbli禦y si do praprzodk闚 w rado軼i wsp鏊nego ucztowania, ta鎍闚, zabaw i 豉mania barier.

Zio豉, bratki, kwiatki paproci
Rytua造 Kupalnocki 陰czy造 si z okre郵onymi symbolami, zwi您anymi oczywi軼ie z natur. Zio豉, g堯wnie: ruta, cz帳er, sza逕ia, pokrzywa, 這pian, palone by造 w ogniu (c騜 za odurzaj帷y zapach!). Dziewczyny plot造 z nich wianki i puszcza造 na wod, chc帷 wywr騜y sobie przysz貫go narzeczonego. Symboliczny charakter mia r闚nie kwiat bratka: jednocze郾ie czerwono-鄴速y i niebiesko-fioletowy, by wi璚 androgyniczny, p馧m瘰ki-p馧瞠雟ki. Bukiet bratk闚 mo積a zebra bez trudu, ale kto znajdzie kwiat paproci?


To w豉郾ie tej nocy trzeba by這 wybra si na jego poszukiwanie. Kwiat mia da swemu znalazcy wieczn m這do嗆, si喚 i bogactwo. Trzeba by這 jednak i嗆 po niego samotnie i z nikim tym skarbem si nie dzieli.


W Noc Kupa造 czczono tak瞠 burz i pioruny. Piorun uderzaj帷y w ziemi to znak m瘰kiej si造 i kobiecej uleg這軼i. Pewnie trafia celniej ni cienka strza豉 Amora.

Smacznego
W to niezwyk貫 鈍i皻o na pewno tak瞠 ucztowano. Kuchnia S這wian by豉 prosta, ale urozmaicona. Jedzono mi瘰o i ryby. Ch皻nie u篡wano zi馧, miodu, olej闚 (na przyk豉d makowego) i octu. Za chleb s逝篡造 podp這myki. Za nap鎩 - lekkie piwo z j璚zmienia i pszenicy z dodatkiem chmielu. Czosnek i sza逕i uznawano za afrodyzjaki.


By nale篡cie uczci Noc Kupa造, dobrze jest spr鏏owa prostych potraw, szukaj帷 inspiracji w kuchni wiejskiej, preferuj帷ej 鈍ie瞠 sezonowe produkty. Je郵i uczta ma by tak瞠 mi這sna, warto po這篡 nacisk na: jedzenie palcami, odrywanie k瘰闚, maczanie w sosie, oblizywanie, podawanie sobie k瘰闚 do ust.


Niech ogie zata鎍zy na ruszcie. Niech stan dzbany z wod 廝鏚-lan z listkiem mi皻y lub melisy. Piwa i miody pitne mile widziane. A jutro zacznie si lato.