W festiwalu uczestniczą wytwórcy regionalnej żywności ze wszystkich szwajcarskich kantonów, właściciele dużych i zupełnie małych winnic oraz cenieni szefowie kuchni, prowadzący warsztaty, pokazy i szkolenia (także dla dzieci). Prestiżem cieszy się Swiss Bakery Trophy, czyli konkurs dla piekarzy i cukierników. W tym roku festiwal zacznie się 31 października i potrwa do 4 listopada. Więcej informacji na gouts-et-terroirs.ch