Na 2-4 porcje
Przygotowanie: ok. 15 minut plus 30 minut chłodzenia

Koktajl z ogórka i pomidora z chrzanem - składniki:

długi ogórek
500 ml soku pomidorowego (ze świeżych pomidorów lub ze sklepu)
łyżka startego korzenia chrzanu 250 ml soku z marchewki (domowy lub świeży ze sklepu)
łyżeczka sosu worcester
po szczypcie cukru, soli i pieprzu

Koktajl z ogórka i pomidora z chrzanem - jak zrobić:

Umyty, obrany ogórek kroimy w kostkę i miksujemy z sokiem pomidorowym. Dodajemy chrzan i sok z marchewki. Przyprawiamy cukrem, solą, sokiem z cytryny, pieprzem i sosem worcester. Wstawiamy na 30 min do lodówki albo wypijamy od razu. Koktajl może zastąpić jeden posiłek, jest też wspaniałą bazą pod „krwawą Mary” (wystarczy dodać 50 ml wódki na 100 ml koktajlu).