Na 2-4 porcje
Przygotowanie: ok. 20 minut

Witaminowy koktajl z czerwonych warzyw - składniki:

2 marchewki
mały burak
1/2 strąka mięsistej czerwonej papryki
duży dojrzały pomidor
250 ml wody mineralnej
szczypta mielonej słodkiej papryki
łyżeczka soku z cytryny (opcjonalnie)
garsć malin lub czerownych porzeczek (opcjonalnie)

Witaminowy koktajl z czerwonych warzyw - jak zrobić:

Marchewki i burak obieramy, z papryki usuwamy gniazdo nasienne, pomidora obieramy ze skórki. Wszystkie warzywa dzielimy na mniejsze części. Miksujemy je ze szklanką zimnej wody mineralnej, doprawiamy papryką i ewentualnie sokiem z cytryny i owocami. Rozlewamy do szklanek i natychmiast podajemy.